طرز تهیه سوپ پاستا فاگیولی بسیار خوشمزه

طرز تهیه سوپ پاستا فاگیولی بسیار خوشمزه

طرز تهیه سوپ پاستا فاگیولی

سوپ پاستا فاگیولی خوشمزه

طرز تهیه سوپ پاستا فاگیولی

در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه سوپ پاستا فاگیولی را  برای شما قرار داده است .

پاستای فاگیولی تقریبا تبدیل به پای ثابت رستورانهای ایتالیایی شده و در کنار غذاهای ایتالیایی مثل اسپاگتی و کوفته ریزه ، لازانیا و آلفردو در منو دیده میشود .

فاگیولی Fagioli یا در اصطلاح عامیانه مردم ناپل ، فازول fazool ، به لوبیا گفته میشود . و در حقیقت سوپی ساده متشکل از پاستا و لوبیا و سبزیجات است .

پاستای فاگیولی یک غذای پایه است که میتوان با اضافه کردن انواع مواد طعم های مختلفی از آن بدست آورد .  بعضی ها ترجیح میدهند مقدار زیادی گوجه فرنگی به این سوپ اضافه کنند و سوپ گوجه با پاستا و لوبیا داشته باشند .

بعضی وقتها ممکنه در این سوپ لوبیا سفید ببینید ، یا لوبیا قرمز یا انواع دیگر لوبیا . ممکنه تو این سوپ از پوشت استفاده بشه یا کوفته ریزه یا تکه های باقیمانده انواع گوشت های غذای شب قبل .

در هر صورت دستتون برای تهیه پاستای فاگیولی کاملا بازه و میتونید انواع متفاوتی از اونو به سلیقه ی خودتون تهیه کنید . دستوری که من در ادامه براتون نوشتم بیشتر شبیه سوپ مرغ و لوبیا به همراه پاستا و کمی گوجه فرنگیه . در صورت تمایل میتونید گوجه فرنگی بیشتری اضافه کنید . من که دوست دارم موقع سرو کمی روغن زیتون و پنیر پارمسان روی سوپ بپاشم .

نکته ای که باید بدونید اینه که به دلیل وجود پاستا در این سوپ بهتره اینقدر درست بشه که در یک وعده تموم بشه چون اگر بمونه و تو یخچال برای روز بعد نگهش دارید پاستاها آب سوپو به خودشون جذب میکنند و سوپتون غلیظ و بدون آب میشه البته هنوزم خوشمزه اس ولی کلا فرق میکنه .

مواد لازم:

روغن زیتون
    

۳ ق غ

پیاز خرد شده
    

۱ فنجان

هویج خرد شده
    

۱ عدد بزرگ

کرفس خرد شده
    

۱ ساقه بزرگ

سیر خرد شده
    

۲ حبه

تکه های فلفل چیلی
    

یک چهارم ق چ

ادویه ایتالیایی
    

۱ ق چ

استک مرغ یا استک سبزیجات برای گیاهخواران
    

۶ فنجان

پوره گوجه فرنگی
    

۱ فنجان

پاستای دیتالینی
    

۲۲۵ گرم

لوبیا سفید ، کانلینی یا برولوتی
    

۸۴۰ گرم یا ۳ و نیم فنجان لوبیای پخته شده

جعفری خرد شده
    

یک چهارم فنجان

نمک و فلفل سیاه
    

به میزان لازم
 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه سوپ پاستای فاگیولی آشنا میکنیم .

برای پخت لوبیا ۱و و سه چهارم فنجان لوبیا را یک شب در آب خیس کنید یا اگر فرصتتان کم است یک ساعت با آب جوش خیس نمایید . سپس در قابلمه ریخته آب به آن اضافه کنید به اندازه ای که ۲ سانت روی لوبیا ها را بگیرد و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و حدود یک ساعت بپزید تا نرم شوند .

روغن زیتون را در یک قابلمه ی بزرگ ریخته روی حرارت متوسط به بالا بگذارید تا داغ شود . پیاز ، هویج و کرفس را اضافه کرده ۲ – 3 دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شوند . سیر ، فلفل چیلی و ادویه ایتالیایی را اضافه کرده یک دقیقه دیگر تفت دهید .

منبع : آکا ایران

طرز تهیه سوپ پاستا فاگیولی

سوپ پاستا فاگیولی خوشمزه

طرز تهیه سوپ پاستا فاگیولی,روش اصلی تهیه سوپ پاستا فاگیولی , سوپ پاستا فاگیولی,دستور عمل سوپ پاستا فاگیولی, سوپ پاستا فاگیولی خوشمزه, عکس سوپ پاستا فاگیولی, انواع سوپ پاستا فاگیولی, سوپ پاستا فاگیولی اصل,سوپ پاستا فاگیولی,طرز تهیه سوپ پاستا فاگیولی,روش اصلی تهیه سوپ پاستا فاگیولی , سوپ پاستا فاگیولی,دستور عمل سوپ پاستا فاگیولی, سوپ پاستا فاگیولی خوشمزه, عکس سوپ پاستا فاگیولی, انواع سوپ پاستا فاگیولی, سوپ پاستا فاگیولی اصل,سوپ پاستا فاگیولی,طرز تهیه سوپ پاستا فاگیولی,روش اصلی تهیه سوپ پاستا فاگیولی , سوپ پاستا فاگیولی,دستور عمل سوپ پاستا فاگیولی, سوپ پاستا فاگیولی خوشمزه, عکس سوپ پاستا فاگیولی, انواع سوپ پاستا فاگیولی, سوپ پاستا فاگیولی اصل,سوپ پاستا فاگیولی,

طرز تهیه سوپ پاستا فاگیولی

نوشته طرز تهیه سوپ پاستا فاگیولی بسیار خوشمزه اولین بار در جزقل پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه بسیار خوشمزه + عکس کوفته قیمه ریزه

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه بسیار خوشمزه + عکس کوفته قیمه ریزه

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه

کوفته قیمه ریزه خوشمزه

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه

در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه کوفته قیمه ریزه را  برای شما قرار داده است .

مواد لازم :

پیاز (متوسط_خرد شده) ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز (متوسط_رنده شده) ۱ عدد
آرد نخودچی ۱ پیمانه
نعناع خشک ۲ ق.م
زردچوبه ۱ ق.چ
آب ۵ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۱ ق.غ
گوشت گوسفند (چرخ شده و بدون چربی) ۱۳۰ گرم

در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ شده، آرد نخودچی، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و ۱
قاشق از نعناع را با یکدیگر مخلوط کنید.

طرز تهیه:

 ۱ پیمانه سرخالی از آب را آرام آرام به مخلوط گوشت افزوده و با دست ورز دهید تا وقتی بدست نچسبد.
از مایه گوشت به اندازه گردو برداشته و گرد کرده، در بشقابی با فاصله بچینید و کنار بگذارید.
در قابلمه متوسطی پیاز خرد شده را با کمی روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا نرم شود،
سپس کمی زردچوبه، فلفل، نمک، مابقی نعناع و رب گوجه فرنگی را افزوده و مقداری تفت دهید،
آب را افزوده و اجازه دهید بجوش آید.
قرمزه های آماده شده را آرام داخل آب جوش انداخته و بدون در به مدت ۲ دقیقه بجوشانید،
سپس درب قابلمه را گذاشته و حرارت را ملایم تر کنید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت یا کمی بیشتر
قرمزه ها پخته شوند.
قرمزه نخودچی را داخل ظرف مورد نظر کشیده و همراه با ترشی لیته و نان تازه سرو نمایید.
گوشت چرخ شده بایستی بدون چربی باشد تا از وا رفتن قرمزه ها جلوگیری شود.
در صورتی که نمی توانید گوشت قرمز مصرف کنید، گوشت چرخ شده مرغ را جایگزین آن کنید.
این کوفته ها را اسپاگتی هم می توان خورد.
اصل این غذا فقط باید با ترشی بادمجان خورد،اووووووووووووووم،نوش جان!

منبع : آکا ایران

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه

کوفته قیمه ریزه خوشمزه

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه,روش اصلی تهیه کوفته قیمه ریزه , کوفته قیمه ریزه,دستور عمل کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه خوشمزه, عکس کوفته قیمه ریزه, انواع کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه اصل,کوفته قیمه ریزه,طرز تهیه کوفته قیمه ریزه,روش اصلی تهیه کوفته قیمه ریزه , کوفته قیمه ریزه,دستور عمل کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه خوشمزه, عکس کوفته قیمه ریزه, انواع کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه اصل,کوفته قیمه ریزه,طرز تهیه کوفته قیمه ریزه,روش اصلی تهیه کوفته قیمه ریزه , کوفته قیمه ریزه,دستور عمل کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه خوشمزه, عکس کوفته قیمه ریزه, انواع کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه اصل,کوفته قیمه ریزه,

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه

نوشته طرز تهیه کوفته قیمه ریزه بسیار خوشمزه + عکس کوفته قیمه ریزه اولین بار در جزقل پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

طرز تهیه بیف استراگانوف بسیار خوشمزه + عکس بیف استراگانوف

طرز تهیه بیف استراگانوف بسیار خوشمزه + عکس بیف استراگانوف

طرز تهیه بیف استراگانوف

بیف استراگانوف خوشمزه

طرز تهیه بیف استراگانوف

در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه بیف استراگانوف را  برای شما قرار داده است .

مواد لازم :

گوشت ۳۰۰ گرم  .  قارچ ۱۰۰ گرم  .  خامه ۲۰۰ گرم  .  چیپس خلالی مقدار لازم

پیاز ۲ عدد  .  آرد ۱ قاشق غذاخوری  .  شیر ۱/۲ لیوان  .  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

طرز تهیه:

 گوشت را به قطعات ۳ سانتیمتری خرد نمایید.گوشت را به همراه روغن داخل تابه ریخته سرخ کنید.گوشت قهوه ای شده را از تابه خارج کرده و جدا بگذارید.در همان تابه که گوشت را سرخ کرده اید، کره یا مارگارین را بریزید تا آب شود.آرد را داخل تابه ریخته تفت دهید، سپس قارچ، پیاز و سیر را به آن اضافه کرده.روی حرارت متوسط سرخ کنید. مرتب هم بزنید.عصاره و نمک را به آن بیافزایید.بعد از اینکه به جوش آمد حرارت را کم کنید.سپس گوشت را به مخلوط پیاز افزوده و اجازه دهید مجدد به جوش آید و آن را مرتب به هم بزنید.
. آن را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه جوشانده و مرتب هم بزنید، نمک و فلفل را برای طعم بهتر اضافه کنید.خامه را بیافزایید و حرارت دهید تا داغ شود اما به جوش نیاید.آن را بر روی نودل آماده سرو نمایید.بیف استراگانوف باید همراه یک غذای نشاسته دار باشه.

. مثل برنج یا پاستا و یا سیب زمینی. البته در ایران سیب زمینی خلالی با بیف استراگانوف مرسوم است. اگر میل داشتید که با سیب زمینی سرو کنید فقط کافیست به جای پاستای آبکش شده سیب زمینی خلالی سرخ شده قرار دهید.به این صورت که خوراک گوشت را در دیس ریخته و سیب زمینی را روی آن قرار دهید.

خواص قارچ :

. قارچ ها کباب ، غذاهای گوشتی ، انواع کباب ایرانی – سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول ها را از تاثیرات آسیب رسان و مخرب رادیکال های آزاد در امان نگه می دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا ۶۵ درصد کاهش می دهد.

امیدواریم با تهیه این بیف استراگانف خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

منبع: آکا ایران

طرز تهیه بیف استراگانوف

بیف استراگانوف خوشمزه

طرز تهیه بیف استراگانوف,روش اصلی تهیه بیف استراگانوف , بیف استراگانوف,دستور عمل بیف استراگانوف, بیف استراگانوف خوشمزه, عکس بیف استراگانوف, انواع بیف استراگانوف, بیف استراگانوف اصل,بیف استراگانوف,طرز تهیه بیف استراگانوف,روش اصلی تهیه بیف استراگانوف , بیف استراگانوف,دستور عمل بیف استراگانوف, بیف استراگانوف خوشمزه, عکس بیف استراگانوف, انواع بیف استراگانوف, بیف استراگانوف اصل,بیف استراگانوف,طرز تهیه بیف استراگانوف,روش اصلی تهیه بیف استراگانوف , بیف استراگانوف,دستور عمل بیف استراگانوف, بیف استراگانوف خوشمزه, عکس بیف استراگانوف, انواع بیف استراگانوف, بیف استراگانوف اصل,بیف استراگانوف,

طرز تهیه بیف استراگانوف

نوشته طرز تهیه بیف استراگانوف بسیار خوشمزه + عکس بیف استراگانوف اولین بار در جزقل پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

طرز تهیه ترخینه دوغ بسیار خوشمزه + عکس ترخینه دوغ

طرز تهیه ترخینه دوغ بسیار خوشمزه + عکس ترخینه دوغ

طرز تهیه ترخینه دوغ

ترخینه دوغ خوشمزه

طرز تهیه ترخینه دوغ

در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه ترخینه دوغ را  برای شما قرار داده است .

مواد لازم :

۱ پیمانه نخود و لوبیای پخته
۲ پیمانه  سبزی آش (تره گشنیز اسفناج چغندر)
۴ تا ۵ عدد  ترخینه
۱ عدد  پیاز متوسط
به میزان لازم زردچوبه و نمک
۲ تا ۳ ق س روغن زیتون
به میزان لازم  نعنا داغ

طرز تهیه:

۱٫ سبزی خرد شده را با کمی آب بگذارید بپزد. وقتی سبزی نیم پز شد، ترخینه ها را که از قبل خیس کرده اید، اضافه کنید.

۲٫ یک قاشق روغن زیتون را هم روی ترخینه ها بریزید.

۳٫ حالا نخود و لوبیای پخته را اضافه کنید و بعد از ریختن نمک بگذارید روی حرارت کم بپزد.

۴٫ در پایان پیاز را نگینی خرد کنید و آن را با زردچوبه و نعنا تفت دهید، سپس روی آش بریزید.

نکته

برای درست کردن ترخینه دوغ ترش، بلغور گندم و کمی سبزی خشک مثل نعنا و پونه را با هم مخلوط کنید و بگذارید بپزد. وقتی خوب پخت، با دست آنها را به اندازه دلخواه دربیاورید و بگذارید خشک شود.

منبع: آکا ایران

طرز تهیه ترخینه دوغ

ترخینه دوغ خوشمزه

طرز تهیه ترخینه دوغ,روش اصلی تهیه ترخینه دوغ , ترخینه دوغ,دستور عمل ترخینه دوغ, ترخینه دوغ خوشمزه, عکس ترخینه دوغ, انواع ترخینه دوغ, ترخینه دوغ اصل,ترخینه دوغ,طرز تهیه ترخینه دوغ,روش اصلی تهیه ترخینه دوغ , ترخینه دوغ,دستور عمل ترخینه دوغ, ترخینه دوغ خوشمزه, عکس ترخینه دوغ, انواع ترخینه دوغ, ترخینه دوغ اصل,ترخینه دوغ,طرز تهیه ترخینه دوغ,روش اصلی تهیه ترخینه دوغ , ترخینه دوغ,دستور عمل ترخینه دوغ, ترخینه دوغ خوشمزه, عکس ترخینه دوغ, انواع ترخینه دوغ, ترخینه دوغ اصل,ترخینه دوغ,

طرز تهیه ترخینه دوغ

نوشته طرز تهیه ترخینه دوغ بسیار خوشمزه + عکس ترخینه دوغ اولین بار در جزقل پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش کامل طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن

تبدیل شمسی به میلادی | اس ام اس عاشقانه | فال حافظ | فال عطسه | فال روزانه | فال تاروت

آموزش کامل طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مرغ سوخاری بدون روغن خوشمزه و مناسب برای کسانی که مرغ سرخ کرده برایشان مضر است.

آماده سازی : 30 دقیقه | پخت : 60 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه مرغ سوخاری بدون روغن

ران مرغ  :  8 عدد

روغن زیتون  :   3 قاشق غذاخوری

رزماری خرد شده  :  1 قاشق چایخوری

آویشن خرد شده  :  1 قاشق چایخوری

پودر سوخاری  :  1 فنجان

پودر سیر  :  1/2 قاشق چایخوری

پودر پیاز  :   1/2 قاشق چایخوری

پونه  :  1/2 قاشق چایخوری

جعفری  :  1 قاشق غذاخوری

نمک  :  1 قاشق چایخوری

پنیر پارمزان  :  2/3 فنجان

عسل برای سس  :  4 قاشق غذاخوری

سرکه سیب برای سس  :  4 قاشق غذاخوری

سیب آب گرفته شده برای سس :   2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن

فر را با درجه 400 گرم کنید. در سینی فر یک ورق کاغذ روغنی بگذارید. مواد مرغ را در یک کاسه مخلوط کرده و مرغ را به آن آغشته کنید. در یک کاسه دیگر مواد سوخاری را مخلوط کنید. ران مرغ ها رادر پودر سوخاری زده و فشار بدهید تا خوب به آن بچسبد. روی کاغذ روغنی بچینید و به مدت 25 دقیقه درون فر بگذارید. در یک کاسه کوچک مواد سس را مخلوط کنید. سینی فر را در آورده و ران ها را برگردانید و مجددا به مدت 25 دقیقه دیگر درون فر بگذارید. 5 دقیقه مانده به اتمام پخت با یک برس از سس بروی ران ها بزنید.

آموزش کامل طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن

منابع :

bamacook.com

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.