کیک پنیر یکی از کیک‌های محبوب در سراسر جهان می‌باشد اینبار ما یک کیک پنیر با تزئین مربا برای شما آماده کرده‌ایم که طعمی خوشایند برای شما خواهد داشت.
مواد لازم :
- یک و نیم بسته کراکر گراهام، خرد شده
- یک سوم فنجان شکر
- یک فنجان گردو ، خرد شده
- نصف فنجان کره ذوب شده
- 900 گرم پنیر خامه‌ای نرم شده
- یک فنجان شکر
- یک فنجان خامه ترش
- سه عدد تخم مرغ
- یک چهارم فنجان آرد همه منظوره
- دو قاشق غذا خوری وانیل
طرز تهیه :
ابتدا فر را روی 400 درجه فارنهایت ( 200 درجه سانتی‌گراد ) قرار می‌دهیم.
یک و نیم بسته کراکر گراهام ، یک سوم فنجان شکر ، یک فنجان گردو ، نصف فنجان کره ذوب شده را درون یک میکسر ریخته و هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شوند سپس در ته ظرف پخت پخش کرده و به مدت 10 دقیقه درون فر قرار می‌دهیم تا تست شود و از اجاق خارج می‌کنیم.
حال دما را به 175 درجه سانتی گراد کاهش می‌دهیم.
آرد ، پنیر و شکر را به وسیله هم زن هم می‌زنیم و سپس خامه ترش و تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شود.
سپس مواد را درون ظرف پخت ریخته و به مدت 50 دقیقه درون فر قرار می‌دهیم .
و در پایان پس از خنک شدن با مربا آلبالو تزئین می‌کنیم.
