طرز تهیه و پخت مرغ کنجدی

 مرغ کنجدی

 مرغ

مرغ کنجدی غذایی بسیار خوشمزه است که بهترین مورد برای غافل گیر کردن میهمانان و خانواده تان میباشد.پیشنهاد میکنیم حتما پخت این غذا را امتحان کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه ی مرغ کنجدی :
سینه مرغ ۶: عدد
عسل : نیم پیمانه
آرد برنج یا ذرت : دو قاشق غذا خوری
آب : یک پیمانه
سس سویا: یک پیمانه
پودر زنجبیل : یک و نیم قاشق چای خوری
فلفل : یک و نیم قاشق چای خوری
دانه کنجد تفت داده شده : یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه ی مرغ کنجدی :

۱- ابتدا سینه ی مرغ را به قسمت های ۲٫۵ تا سه سانتی خرد مینماییم.
۲- مرغ ها را چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا رنگ آنها به قهوه ای کمرنگ تغییر کند.
۳- سس سویا ، عسل ، آب ، آرد ذرت ،فلفل قرمز و زنجبیل را به خوبی باهم مخلوط کنید تا یک ترکیب یک دست داشته باشید
۴- ترکیب آماده شده در مرحله ی ۳ را روی مرغ بریزید و اینقدر حرارت دهید تا غلیظ شود.(اگر بیش از حد غلیظ شد اضافه کردن آب مشکلی ندارد)
۵- روی مرغ و سس دانه های کنجد را بپاشید و بگذارید غذا روی حرارت کم پخته شود تا سس جذب مرغ شود.
۶- در آخر چند قطره روغن کنجد روی غذا بپاشید.(در این کار زیاده روی نکنید)

مرغ کنجدی – زیرمیزی

The post طرز تهیه و پخت مرغ کنجدی appeared first on مجله اینترنتی ایران استایل | پورتال خبری و سبک زندگی.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش تهیه ی غذایی رژیمی برای دیابتی ها – لوبیا چیتی

 غذاهای مناسب بیماران دیابتی

دیابتی ها

غذایی رژیمی برای کسانی که دچار بیماری دیابت هستند . لوبیا چیتی خوراکی خوشمزه و مقوی است چون داری پروتئین زیادی است و میتواند غذایی کامل برای همه ی افراد باشد و از بیماری های پوکی استخوان و اختلالات کلیوی پیشگیری میکند.
اکثر مواد غذایی باعث افزایش لیپتین در خون میشوند که این ماده باعث افزایش اشتها و اضافه وزن میشود و این در حالی است که لوبیا چیتی باعث کاهش ترشح این ماده و در نتیجه کاهش وزن میشود.
همچنین میتوان گفت به دلیل داشتن میزان فیبر بالا از افزایش قند خون بعد از غذا خوردن جلوگیری میکند بنابراین برای افراد دیابتب بسیار مناسب است.

مواد لازمبرای تهیه ی  خوراک لوبیا چیتی مختص  دیابتی ها  :

• لوبیا چیتی ———-> 500 گرم
• پیاز—————-> 2عدد متوسط
• سیر—————> 4 حبه سبر
• رب گوجه———>1قاشق غذا خوری
• روغن———–>2 قاشق غذا خوری
• نمک ، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه این خوراک :
ابتدا لوبیا ها را شسته سپس با ۲ لیوان آب آنها را پخته و وقتی پخته شد پیاز ها را سرخ و کمی که طلایی شدن سیر های ریز شده را روی پیاز ها میریزیم تا سرخ شوند و رب را درنهایت یک تفت میدهیم و ادویه جات و نمک را اضافه میکنیم و این سس را روی لویبا های پخته شده میریزیم و بعد از جن دقیقه خوراک ما آماده است و آماده سرو است.

غذای رژیمی – زیرمیزی – دیابتی ها

The post آموزش تهیه ی غذایی رژیمی برای دیابتی ها – لوبیا چیتی appeared first on مجله اینترنتی ایران استایل | پورتال خبری و سبک زندگی.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش تهیه ی کیک ترکیبی

 آموزش درست کردن کیک

 کیک

طرز تهیه کیک ترکیبی( پیشنهاد زیرمیزی ) :

مواد مورد نیازبرای تهیه این کیک:

• شکر :یک لیوان
• کره : ۱۵۰ گرم
• تخم مرغ : ۵ عدد
• کاکائو : دو قاشق غذا خوری
• سیب : دو عدد
• وانیل : یک سر قاشق
• پگین پودر : یک قاشق چایخوری
• آرد : دو لیوان
• کمپوت هلو یا زرد آلو (بدون آب )
• شکلات چیپسی : به مقدار مورد نیاز
• پودر قند و دارچین : به مقدار مورد نیاز

طرز تهییه کیک ترکیبی :
شکر را با کره خوب هم بزنید و پس از آن تخم مرغ را خوب میزنیم .حال آرد ، پگین پودر و وانیل را به مخلوط اضافه میکنیم.حال یک سوم مواد را جدا کنید و یک سر قاشق کاکائو اضافه کنید.حال در صورت تمایل مقداری شکلات چیپسی به محلول اضافه کنید.
حال در یک گوشه قالب از یک طرف خمیر کاکائویی را بریزید و سپس مواد سفید کیک را اضافه نمایید و روی مواد سفید را با برش های سیب تزئین کنید.حال میتوانید روی نصفه ی کاکائویی کمپوت هلو یا زرد آلو (آب آن را به وسیله ی یک صافی بگیرید) قرار دهید.اکنون قالب را داخل فر قرار دهید و دمای فر را روی ۱۷۵ درجه قرار دهید و بین ۴۵ تا ۵۰ دقیقه به کیک زمان دهید تا کاملا پخته شود.
شما میتوانید پس از سرد شدن کیک آن را با پودر قند و دارچین تزئین کنید.کیک شما آماده است.

کیک – زیرمیزی

The post آموزش تهیه ی کیک ترکیبی appeared first on مجله اینترنتی ایران استایل | پورتال خبری و سبک زندگی.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش درست کردن باقلا پلو رژیمی

 دستور تهیه پلو رژیمی

 باقلا پلو

مواد لازم برای درست کردن باقلا پلو رژیمی :

• باقلا: ٣ کیلو
• برنج: ۱۰۰۰گرم
• شوید تازه: ١ کیلو
• گوشت بره با سردست یا ران ۱ کیلو تا یک و نیم کیلو
• روغن: ١۵٠ گرم تا ٢٠٠ گرم
• زعفران سائیده: ١ قاشق چایخوری

طرز درست کردن باقلا پلو رژیمی :
گوشت را قطعه قطعه کرده و با یک تا دو لیوان آب و یک عدد پیاز خرد کرده و کمی نمک می گذاریم بپزد
آب را در قابلمه جوش میآوریم. باقلا و بعد برنج را به آن اضافه میکنیم. و وقتی برنج نرم شد شوید خرد شده را به آن اضافه می کنیم و بلافاصله برنج را آبکش می کنیم. ٣ تا ۴ قاشق روغن آبکرده و نصف لیوان آبجوش ته دیگ میریزیم. نصف برنج را در دیگ می ریزیم گوشت را روی برنج میریزیم و با بقیه برنج روی آنرا می پوشانیم و به شکل مخروط در میآوریم. و بعد از
.آنکه دم کشید باقلا پلو را با برنج زعفرانی تزئین کرده، سرو می نمائیم

باقلا پلو رژیمی – زیرمیزی

The post آموزش درست کردن باقلا پلو رژیمی appeared first on مجله اینترنتی ایران استایل | پورتال خبری و سبک زندگی.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

علت سرطان پستان در گرید ۴ و راه های پیشگیری و درمان آن

 علت بروز سرطان پستان

مرحله ۴ سرطان پستان بدان معنی است که سرطان به مناطق دیگر بدن، مانند ( مغز، استخوان، ریه ها و کبد ) گسترش یافته است و هر چند مرحله ۴ سرطان پستان غیر قابل درمان در نظر گرفته شده است ولی پیشرفت های کنونی در پژوهش و فناوری پزشکی سبب شده که زنان با درمان این بیماری به عنوان یک بیماری مزمن، مراقبت های عالی و پشتیبانی و همچنین انگیزه های شخصی، زندگی طولانی تر داشته باشند مراحل سرطان پستان از ۰ تا ۴ طبقه بندی می شود و این بستگی به چگونگی گسترش آن دارد.

اینکه فرد در کدام مرحله از سرطان پستان است توسط پزشک و از طریق آزمایش ماستکتومی و لامپکتومی ( برداشتن بخشی از پستان ) و نمونه برداری از گره های لنفاوی زیر بغل مشخص می شود تعیین مرحله سرطان در تصمیم‌ گیری های مربوط به درمان به پزشک کمک می‌کند. با پیشرفت‌هایی که در تشخیص و درمان این بیماری بوجود آمده است افراد مبتلا به سرطان پستان بیش از گذشته زنده می‌ مانند. در این مقاله می خوانیم که چگونه سرطان پستان می تواند به سایر نقاط بدن گسترش یابد و پزشکان چگونه متاستاز یا مرحله ۴ سرطان پستان را تشخیص می دهند و نوع درمان مورد استفاده برای مبارزه با این سرطان چیست؟

چگونه و از کجا سرطان پستان پخش می شود

اکثر انواع سرطان، از جمله سرطان پستان ، توانایی گسترش به سایر نقاط بدن را دارد و این مهاجرت از تومور اصلی به بخش دیگری از بدن به عنوان متاستاز شناخته شده است متاستاز علت عمده مرگ ناشی از سرطان است سرطان می تواند از چندین راه مختلف پخش شود سلول های سرطانی و یا توده های کوچکی از سلول، می تواند به بافت های سالم در نزدیکی محل تومور اصلی حمله کند آنها همچنین ممکن است از طریق جریان خون یا عروق لنفاوی به نقاط دورتر بدن مهاجرت کنند این سلول سرطانی به بافت سالم حمله می کنند اگر چه بیشتر سرطان ها قادر به پخش تقریبا در هر نقطه می باشند ولی شایعترین محل برای گسترش سرطان سینه استخوان است و آن نیز ممکن است به مغز، کبد و ریه ها متاستاز بدهد.

چگونه مرحله ۴ سرطان پستان را تشخیص می دهند

پزشکان از روش های مختلف برای جمع آوری اطلاعات در مورد انتشار سرطان پستان استفاده می کنند آزمایش در تشخیص تومور و ارائه اطلاعات در مورد مرحله بندی سرطان به پزشکان کمک می کند. اینکه فرد در کدام مرحله از سرطان پستان قرار دارد توسط پزشک، لامپکتومی ( برداشتن بخشی از پستان)، از طریق ماستکتومی ( برداشتن تمام پستان ) و برداشتن یک نمونه کوچک از بافت گره های لنفاوی زیر بغل مشخص می شود. عمل جراحی برای برداشتن قسمتی از تومور و حفظ پستان به نام لامپکتومی است و حذف کل پستان را ماستکتومی می گویند. در آزمایشگاه، یک متخصص بررسی بافت برای حضور سلول های سرطانی و دیگر ویژگی های این سلول ها را نیز تعیین خواهد کرد و با ماموگرافی یا اشعه ایکس پستان می توان اندازه و محل تومور در پستان را تشخیص داد. دیگر ابزار از جمله، MRI، CT اسکن، اسکن PET، اسکن استخوان و یا آزمایش خون می تواند مشخص کند که آیا سرطان به نقاط دور بدن پخش شده است. اگر تومور به فراتر از پستان و غدد لنفاوی مجاور گسترش یابد سرطان به عنوان متاستاز مرحله ۴ طبقه بندی می شود. تومورهای متاستاتیک ممکن است به استخوان ها، پوست یا اندام های اصلی حمله کند.

درمان و مدیریت مرحله ۴ سرطان پستان

هنگامی که سرطان به فراتر از محل اصلی تومور مهاجرت کند تقریباً پیدا کردن همه مکان هایی که ممکن است گسترش یافته باشد غیرممکن است به همین دلیل، پزشکان از هر دو درمان موضعی و سیستمیک استفاده می کنند درمان محلی تومور در حال رشد یک بخش خاصی از بدن را هدف قرار می دهند تابش، یک مثال از یک درمان موضعی است که می تواند برای از بین بردن درد و عوارض ثانویه در یک محل مانند ستون فقرات و یا کبد مورد استفاده قرار گیرد درمان سیستمیک برای مهار رشد تومورهای سرطانی در سراسر بدن استفاده می شود که ممکن است شامل شیمی درمانی، هورمون درمانی باشد درمان های مختلف متفاوت کار می کنند و ممکن است عوارض جانبی مختلف داشته در میان درمان های پیشرفته که برای جلوگیری از گسترش سلول های سرطانی استفاده می شود باشند شیمی درمانی از درمان های هدفمند است که منجر به ایجاد آسیب کمتر در بافت های اطراف می شود اهداف درمان مرحله ۴ سرطان پستان شامل کوچک کردن تومور و یا کاهش رشد آنها، کاهش درد و عوارض، بهبود کیفیت زندگی و به طور قابل توجهی طولانی زنده ماندن بیمار است .

سرطان پستان – زیرمیزی

The post علت سرطان پستان در گرید ۴ و راه های پیشگیری و درمان آن appeared first on مجله اینترنتی ایران استایل | پورتال خبری و سبک زندگی.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.