آموزش درست کردن باقلا پلو رژیمی

 دستور تهیه پلو رژیمی

 باقلا پلو

مواد لازم برای درست کردن باقلا پلو رژیمی :

• باقلا: ٣ کیلو
• برنج: ۱۰۰۰گرم
• شوید تازه: ١ کیلو
• گوشت بره با سردست یا ران ۱ کیلو تا یک و نیم کیلو
• روغن: ١۵٠ گرم تا ٢٠٠ گرم
• زعفران سائیده: ١ قاشق چایخوری

طرز درست کردن باقلا پلو رژیمی :
گوشت را قطعه قطعه کرده و با یک تا دو لیوان آب و یک عدد پیاز خرد کرده و کمی نمک می گذاریم بپزد
آب را در قابلمه جوش میآوریم. باقلا و بعد برنج را به آن اضافه میکنیم. و وقتی برنج نرم شد شوید خرد شده را به آن اضافه می کنیم و بلافاصله برنج را آبکش می کنیم. ٣ تا ۴ قاشق روغن آبکرده و نصف لیوان آبجوش ته دیگ میریزیم. نصف برنج را در دیگ می ریزیم گوشت را روی برنج میریزیم و با بقیه برنج روی آنرا می پوشانیم و به شکل مخروط در میآوریم. و بعد از
.آنکه دم کشید باقلا پلو را با برنج زعفرانی تزئین کرده، سرو می نمائیم

باقلا پلو رژیمی – زیرمیزی

The post آموزش درست کردن باقلا پلو رژیمی appeared first on مجله اینترنتی ایران استایل | پورتال خبری و سبک زندگی.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.