آموزش دستور پخت کباب حسینی خوشمزه عکس

آموزش دستور پخت کباب حسینی خوشمزه / عکس

طرز تهیه کباب حسینی بسیار خوشمزه + عکس کباب حسینی

در این قسمت یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه کباب حسینی را  برای شما قرار داده است .

مواد لازم :

راسته پاک کرده یا مغز ران گوسفند     ۵۰۰ گرم
دنبه خرد شده                         ۱۵۰ گرم
پیاز ریز(مخصوص ترشی)           ۳۰۰ گرم
فلفل قلمی سبز شیرین                     تعدادی
گوجه فرنگی ورقه شده                   ۸ عدد
نمک                            به میزان لازم

طرز تهیه:

ویژگی این کباب این است که با سیخ هایی از چوب  اناز تهیه می شود.(در صورت دسترس نبودن , از  سیخ های کوچک دیگری نی زم یتوانید استفاده کنید ) راسته یا مغز ران را به قطعاتی به طول ۴ سانتی متر و عرض ۲ سانتی متر برش دهید . به ترتیب داخل هر سیخ , یک تکه گوشت , یک دنبه , پیاز و فلفل سبز بزنید تا سیخ ها پر شوند . یک قابلمه متناسب با اندازه سیخ ها برداشته ته آن را با گوجه فرنگی های ورقه شده بپوشانید . سپس سیخ های کباب را روی گوجه فرنگی ها بچینید . در قابلمه را ببندید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا آب گوجه فرنگی کاملاص تبخیر شود. چنانچه آب گوجه فرنگی تبخیر شده بود ولی کبابها نپخته بود, کمی آب جوش در قابلمه بریزید تا زمانیکه کباب کاملاً بپزد . در اواخر طبخ , کمی نمک به آن بزنید . این کبابها را با سیخ در ظرف بچینید و سرو کنید . (در صورت دلخواه می توانید این کباب را بدون دنبه و فلفل قلمی تهیه کنید).

منبع:آکا ایران

طرز تهیه کباب حسینی

طرز تهیه کباب حسینی | روش اصلی تهیه کباب حسینی  |  کباب حسینی | دستور عمل کباب حسینی |  کباب حسینی خوشمزه |  عکس کباب حسینی |  انواع کباب حسینی |  کباب حسینی اصل | کباب حسینی | طرز تهیه کباب حسینی | روش اصلی تهیه کباب حسینی  |  کباب حسینی | دستور عمل کباب حسینی |  کباب حسینی خوشمزه |  عکس کباب حسینی |  انواع کباب حسینی |  کباب حسینی اصل | کباب حسینی | طرز تهیه کباب حسینی | روش اصلی تهیه کباب حسینی  |  کباب حسینی | دستور عمل کباب حسینی |  کباب حسینی خوشمزه |  عکس کباب حسینی |  انواع کباب حسینی |  کباب حسینی اصل | کباب حسینی |

کباب حسینی خوشمزه 

نوشته آموزش دستور پخت کباب حسینی خوشمزه / عکس اولین بار در کدر - اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش دستور تهیه ژله سه رنگ خوشمزه عکس

آموزش دستور تهیه ژله سه رنگ خوشمزه / عکس

طرز تهیه ژله سه رنگی بسیار خوشمزه + عکس ژله سه رنگی

در این قسمت یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه ژله سه رنگی را  برای شما قرار داده است .

مواد لازم تهیه ژله سه رنگ :

ژله آلبالو : ۱ بسته
ژله لیمو : ۱ بسته
پودر ژلاتین : ۲ قاشق غذاخوری
شیر شیرینی غلیظ شده : ۲ لیوان

طرز تهیه ژله سه رنگ :

ابتدا پودر ژله آلبالو، لیمو و ژلاتین را به دو قسمت تقسیم کنید.
یک ظرف شیشه ای مربع انتخاب کرده و کف آن سلفون یا کیسه فریزر پهن کنید.
نصف پودر ژله آلبالو را به صورت عادی درست کرده و در کف ظرف بریزید.
ظرف را داخل یخچال بگذارید تا کامل بگیرد.
نصف پودر زلاتین را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط و کاملا هم بزنید تا پودر ژلاتین حل شود.کمی صبر کنید تا خنک شود و سپس به آرامی شیر را داخل ان ریخته و هم بزنید.
بعد از بسته شدن لایه اول، لایه دوم یعنی ترکیب شیر و ژلاتین را روی لایه اول ریخته و مجدد درون یخچال بگذارید تا لایه دوم هم کاملا بسته شود.
برای مرحله بعدی نصف دیگر پودر ژله لیمو را به صورت عادی ترکیب و روی لایه دوم ریخته و مجدد درون یخچال بگذارید.
بعد از بستن سه لایه، همین کار را برای لایه بعدی ادامه دهید.
بعد از بستن کامل لایه ها، پلاستیک را از درون ظرف بیرون آورده و با چاقوی تیز برش بزنید.
برای تزیین روی هر کدام از قطعات ژله خامه فرم گرفته ریخته و با برگ نعنا کمپوت آلبالو تزیین کنید.

طرز تهیه ژله سه رنگی | روش اصلی تهیه ژله سه رنگی  |  ژله سه رنگی | دستور عمل ژله سه رنگی |  ژله سه رنگی خوشمزه |  عکس ژله سه رنگی |  انواع ژله سه رنگی |  ژله سه رنگی اصل | ژله سه رنگی | طرز تهیه ژله سه رنگی | روش اصلی تهیه ژله سه رنگی  |  ژله سه رنگی | دستور عمل ژله سه رنگی |  ژله سه رنگی خوشمزه |  عکس ژله سه رنگی |  انواع ژله سه رنگی |  ژله سه رنگی اصل | ژله سه رنگی | طرز تهیه ژله سه رنگی | روش اصلی تهیه ژله سه رنگی  |  ژله سه رنگی | دستور عمل ژله سه رنگی |  ژله سه رنگی خوشمزه |  عکس ژله سه رنگی |  انواع ژله سه رنگی |  ژله سه رنگی اصل | ژله سه رنگی |

نوشته آموزش دستور تهیه ژله سه رنگ خوشمزه / عکس اولین بار در کدر - اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش دستور پخت انار پلو خوشمزه شب یلدا

آموزش دستور پخت انار پلو خوشمزه شب یلدا

طرز تهیه انار پلو با مرغ غذای خوشمزه شب یلدا

شب یلدا در بین ما ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد و اکثر خانم ها برای شب یلدا غذاها و دسرهای مختلفی درست می کنند. یکی از بهترین غذاهای امشب به گزارش کدر اناز پلو  است .پس برای شب یلدا انارپلو با مرغ را امتحان کنید

طرز تهیه انار پلو :

سینه های مرغ را به همراه ۱ عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و ۲ لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند ، سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.

برنج را ۳۰ دقیقه قبل از پخت خیس دهید ، برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس آبکشی نمائید ( زمانی باید برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت می فشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد ).

در یک قابلمه یک عدد پیاز را تفت بدهید و بعد مرغ و سپس دانه انار و گنشنیز را اضافه کنید و خلال پسته را در آخر کمی تفت بدهید و لابه لای برنج بریزید و در آخر روی برنج زعفران آب کرده بریزید مقداری هم برای تزیین روی آن بگذارید.

نوشته آموزش دستور پخت انار پلو خوشمزه شب یلدا اولین بار در کدر - اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش دستور پخت کیک موز و گردو خوشمزه

آموزش دستور پخت کیک موز و گردو خوشمزه

طرز تهیه کیک مجلسی و آسان موز و گردو

در این روزهای سرد پاییزی پخت یک کیک خانگی خیلی می چسبد. کیکی با موز و گردو درست کنید و قبل از اینکه سرد شود با یک نوشیدنی داغ آن را میل کنید.

مواد اولیه:

روغن مایع (ترجیحاً روغن زیتون) نصف پیمانه

شیر ۱ پیمانه

تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) ۲ عدد

بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

آرد سفید ۲ پیمانه

وانیل ۱/۴ ق.چ

موز (پوره یا رنده شده) ۱ عدد

شکر ۱ پیمانه

گردو (خرد شده) به میزان لازم

طرز تهیه کیک موز و گردو

طرز تهیه:

۱) تخم مرغ هارا همراه شکر در ظرف جداگانه میزنیم تا حجم آن دوبرابر شود وکرم رنگ وکشدار شود.

۲) بعد که خوب با همزن ، هم زدید..روغن را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

۳) موزهای پوره شده را به همرا وانیل به مخلوط اضافه میکنیم…و با هم زن دوباره کمی آنها را مخلوط میکنیم.

۴) آرد را جدا گانه به همراه بکینگ پودر ۳بار الک میکنیم.

۵) آرد را کم کم به مواد اضافه میکنیم وهربار که مقداری آرد به مواد اضافه میکنیم کمی هم شیر میریزیم وهمراه آرد (با لیسک) آرام آرام هم میزنیم.

۶) گردو را از قبل خورد کرده وبه مدت ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید.. ودر آخر آن را با مواد مخلوط کنید..(میتوانید یک لایه مواد را در قالب ریخته مقداری گردو را بپاشید وبعد بقیه مداد را روی آن بریزید)

۷) ظرف را چرب کنید و ترجیحاً با کاغذ روغنی بپوشانید.. مواد را در آن ریخته ودر فر با درجه ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه برای پخت بگذارید.

نکات:

۱- حتما قبل از آغاز کارتان فر را با درجه ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

۲- تمام مراحل را با سرعت انجام دهید زیرا مکث طولانی مدت ،حالت طبیعی مواد را خراب میکند.

۳- همه مواد هم دمای محیط باشند.

نوشته آموزش دستور پخت کیک موز و گردو خوشمزه اولین بار در کدر - اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش دستور تهیه سمبوسه خوشمزه عکس

طرز تهیه سمبوسه بسیار خوشمزه + عکس سمبوسه

در این قسمت  یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه سمبوسه را  برای شما قرار داده است .

مواد لازم تهیه سمبوسه :

گوشت چرخ کرده   ۲۰۰ گرم

سیب زمینی آب پز   ۳ عدد

پیاز   ۱ عدد

جعفری   ۳ قاشق غذاخوری

نمک و زردچوبه و فلفل   به مقدار کافی

نان لواش   ۶ عدد

تخم گشنیز   یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه سمبوسه :

پیاز را رنده می کنیم و با گوشت مخلوط کرده و در کمی روغن سرخ می کنیم.

*. سپس نمک و زردچوبه و فلفل و یک فنجان آب درون گوشت سرخ شده می ریزیم و گوشت را می پزیم.

*. ( سمبوسه معمولن تند است و فلفل آن را طبق ذائقه خودتان باید اضافه کنید.)

*. سیب زمینی پخته را رنده کرده و با جعفری خرد شده به گوشت اضافه می کنیم.

*. ( من از جعفری خشک استفاده کردم) در صورت تمایل می توانید از قارچ هم استفاده کنید.

*. نان لواش را که بهتر است کمی خمیر باشد به صورت نوارهای باریکی می بریم.

*. در ابتدا ی نوار از مایه سمبوسه روی نان می گذاریم و بصورت مخروظی آنها را می پیچیم.

*. در ظرف گودی روغن می ریزم و وقتی داغ شد سمبوسه ها را در آن سرخ می کنیم.

*. برای سبزی سمبوسه می توانید از سبزی های معطر هم استفاده کنید.

*. همینطور اگر تخم گشنیز به آن اضافه کنید خوشمزه و معطر می شود.

*. با ۶ عدد نان لواش ۱۸ عدد سمبوسه درست می شود

نوشته آموزش دستور تهیه سمبوسه خوشمزه / عکس اولین بار در کدر - اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.