موز شامل مقدار بسیاری فیبر است و چون حاوی قند مضر نیست، انرژی مورد احتیاج برای فعالیت را هم فراهم می کند. ولی نکته جالب در باره موز این است که قادر است در برخی از موارد، بجای دارو استفاده شود. در اینجا چند فایده دارویی موز را بیان می کنیم.
زیاده روی در مصرف نمک و کمبود پتاسیم در بدن بر روی فشار خون اثر می گذارند. موز حاوی مقدار زیادی پتاسیم است و می تواند در کنترل فشار خون نقش داشته باشد. مصرف یک عدد موز در صبح به حفظ فشار خون در حد طبیعی، کمک می کند.
موز حاوی تریپتوفان است که خودش رو در قالب سروتونین (هورمون شادی) نشان می دهد. کافیست یک عدد موز مصرف کنید تا میزان هورمون شادی در بدن شما افزایش پیدا کند و احساس آرامش و شادی رو در عرض چند دقیقه بعد از مصرف موز، تجربه کنید.
وجود استرس در بدن باعث تغییر متابولیسم شده و در نتیجه میزان پتاسیم رو کاهش می دهد. مصرف منظم موز به حفظ تعادل در بدن و تقویت قلب، کمک می کند. همچنین موز، باعث تنظیم تعادل آب در بدن می شود.
موز حاوی پکتین است. پکتین نوعی فیبر است که عمل عضم رو بهبود بخشیده و باعث تحریک سمزدایی از بدن می شود. به علاوه، موز دارای ترکیبات پروبیوتیک است که به هضم کمک می کنند و نفخ رو کاهش داده و فشار ناشی از یبوست رو در دستگاه گوارش، کاهش می دهد. توجه داشته باشید که برای بهره گرفتن از این فایده موز باید حتماً موز کاملاً رسیده که بر روی پوست اون لک های قهوه ای دیده می شود، مصرف نموده و از مصرف موزهای نارس و سبز، پرهیز کنید (زیرا موز نارس، یبوست رو تشدید می کند). همچنین، باید آب کافی بنوشید.
موز سرشار از ویتامین B6 است. این ویتامین، باعث تخفیف علائم سندرم قبل از قاعدگی می شود. موز، درد رو در ناحیه شکم کاهش داده و نوسانات خلق و خو رو کنترل می کند و از احتباس و جمع شدن آب، در بدن، جلوگیری می نماید.
نوشته به جای دارو موز بخورید! اولین بار در میهن فال | مرجع سرگرمی و فال و طالع بینی پدیدار شد.
در این روزهای سرد پاییزی پخت یک کیک خانگی خیلی می چسبد. کیکی با موز و گردو درست کنید و قبل از اینکه سرد شود با یک نوشیدنی داغ آن را میل کنید.
مواد اولیه:
روغن مایع (ترجیحاً روغن زیتون) نصف پیمانه
شیر ۱ پیمانه
تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) ۲ عدد
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
آرد سفید ۲ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق.چ
موز (پوره یا رنده شده) ۱ عدد
شکر ۱ پیمانه
گردو (خرد شده) به میزان لازم
طرز تهیه کیک موز و گردو
طرز تهیه:
۱) تخم مرغ هارا همراه شکر در ظرف جداگانه میزنیم تا حجم آن دوبرابر شود وکرم رنگ وکشدار شود.
۲) بعد که خوب با همزن ، هم زدید..روغن را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
۳) موزهای پوره شده را به همرا وانیل به مخلوط اضافه میکنیم…و با هم زن دوباره کمی آنها را مخلوط میکنیم.
۴) آرد را جدا گانه به همراه بکینگ پودر ۳بار الک میکنیم.
۵) آرد را کم کم به مواد اضافه میکنیم وهربار که مقداری آرد به مواد اضافه میکنیم کمی هم شیر میریزیم وهمراه آرد (با لیسک) آرام آرام هم میزنیم.
۶) گردو را از قبل خورد کرده وبه مدت ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید.. ودر آخر آن را با مواد مخلوط کنید..(میتوانید یک لایه مواد را در قالب ریخته مقداری گردو را بپاشید وبعد بقیه مداد را روی آن بریزید)
۷) ظرف را چرب کنید و ترجیحاً با کاغذ روغنی بپوشانید.. مواد را در آن ریخته ودر فر با درجه ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه برای پخت بگذارید.
نکات:
۱- حتما قبل از آغاز کارتان فر را با درجه ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
۲- تمام مراحل را با سرعت انجام دهید زیرا مکث طولانی مدت ،حالت طبیعی مواد را خراب میکند.
۳- همه مواد هم دمای محیط باشند.
نوشته آموزش دستور پخت کیک موز و گردو خوشمزه اولین بار در کدر - اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس پدیدار شد.
به گزارش میهن فال به نقل از msn، مطالعات نشان داده کسانی که روزی دو بار موز میخورند تا ۵۰ درصد نفخ شکم در آنها کاهش مییابد. موز حاوی کولین و ویتامین ب است که باعث کاهش چربی شکمی میشود.
این میوه حاوی ویتامین ب ۹ یا همان فولات است که میتواند با افسردگی مقابله کند. موز همچنین منجر به افزایش ترشح سروتونین و کاهش میزان استرس و اضطراب میشود، خستگی و تحریک پذیری را نیز کاهش میدهد.
مصرف روزانه موز به داشتن خواب شبانه کمک میکند ضمن این که افزایش توده عضلانی بدون چربی را نیز به همراه دارد و سطح قند خون را تنظیم میکند.
نوشته اتفاقی که با خوردن موز در بدن می افتد! اولین بار در میهن فال | مرجع سرگرمی و فال و طالع بینی پدیدار شد.
حتما شما هم خبرهایی را شنیدهاید که به خاطر شیوع یک نوع قارچ قرار است دیگر خبری از موز در جهان نباشد و حتی برخی رسانههای از انقراض این میوه خبر دادهاند. اما این خبر واقعیت دارد؟
به گزارش میهن فال به نقل از سرویس علمی جام، به تازگی تحقیقی{لینک} صورت گرفته که نسبت به گسترده شدن شیوع نوعی قارچ درختان موز هشدار داده است. برخی رسانهها این مسئله را به عنوان انقراض موز تعبیر کرده و حتی گفتهاند که باید مردم جهان از این میوه خداحافظی کنند. در این تحقیق هشدار داده شده که در صورتی که اقدامی جدی صورت نگیرد به صورت «بالقوه» این قارچ موسوم به Tropical Race ۴میتواند باعث شود تا بخش گستردهای از درختان شناخته شده ترین گونه موز سراسر جهان یعنی Cavendish از بین بروند.
سالهاست که کشورهای جنوب شرق آسیا با این قارچ دست و پنجه نرم میکنند و بر اساس این تحقیق اکنون این قارچ به خاورمیانه رسیده است. اما مسئلهای که باعث هشدار شده این است که تحقیقات نشان میدهد این قارچ میتواند به آمریکایی لاتین برسد که بیشترین موز جهان در آن تولید میشود.
به همین خاطر محققان هشدار دادهاند که هر چه زودتر باید راهکارهایی برای حفاظت از درختان موز در نظر گرفته شود تا کار به قطع این درختان نرسد. درختان گونه Cavendish چون کلون شدهاند برای ابتلا به این قارچ بسیار مستعد هستند اما محققان خواستار «تغییر اساسی استراتژی» برای حفاظت از درختان موز شدهاند. این هشدارها شامل حفاظت شدیدتر از درختان مبتلا و خاک آنها برای جلوگیری از شیوع بیشتر این قارچ،تلاشهای بیشتر درمانی و همچنین تحقیقات جدید برای رسیدن به گونهای جدید از درختان موز است.
ولی برای اولین بار نیست که چنین قارچی تولید موز را در خطر قرار داده است. قارچ Tropical Race ۴ در واقع نسخه جهش یافته پاتوژنی موسوم به «بیماری پاناما» است که در اواسط قرن بیستم میلادی گونه شناخته شده ای از موز یعنی Gros Michel را نابود کرد. پس از آن گونه Cavendish جایگزین گونه Gros Michel در جهان شد. وقتی در دهه ۱۹۶۰ Tropical Race ۴ در تایوان کشف شد ۵۵ سال طول کشید تا در صادرات این کشور تاثیر بگذارد. محققان هشدار دادهاند که باید یک راهبرد جدی برای جلوگیری از ادامه این روند در نظر گرفته شود.
نوشته با موز خداحافظی کنید! اولین بار در میهن فال | مرجع سرگرمی و فال و طالع بینی پدیدار شد.
پوست برخی میوه ها نظیر موز و پرتقال دارای مواد مغذی قدرتمند هستند که به لحاظ دارویی بسیار حائز اهمیت می باشند، لذا توصیه می شود در مصرف بعدی خود پوست این میوه ها را دور نریزید.
یک پرتقال متوسط حاوی ۶۰ فلاونوئید و ۱۷۰ غذای گیاهی متفاوت است که برای پوست، سیستم بدن و همچنین خانه شما بسیار سودمند است. فلاونوئید مذکور بدن را در برابر سرطان و پوکی استخوان بیمه می کند. از آنجا که پوست پرتقال تلخ است، هضم غذا را بهبود بخشیده و سرعت سوخت و ساز را بالا می برد.
همچنین به تهوع، استفراغ و سوزش سردل کمک می کند. پودر شده پوست پرتقال نیز میزان سرفه و آسم را کاهش داده و به بهبود سیستم تنفسی کمک می کند.مطالعات نشان داده است که پوست پرتقال قادر است کلسترول و تری گلیسیرید را حل کند. این بدان معناست که مصرف پوست این میوه برای افراد چاق با کلسترول بالا بسیار مفید است.
پوست این میوه، خواص فوق العاده ای در پاکسازی و تعادل روغن پوست صورت دارد، که توصیه می شود افراد دارای پوست چرب به وسیله این میوه پوست خود را صاف و نرم کنند.باید گفت که خواص ضد التهابی و ضد قارچی پوست پرتقال گزینه بسیار مناسبی برای جوش و آکنه است.
از خواص خوراکی پوست پرتقال می توان به طعم دهی عالی آن اشاره کرد. آب نبات های ساخته شده از پوست پرتقال اشتها را بهبود می بخشند و به دلیل دارا بودن ویتامین ث، سیستم دفاعی بدن را نیز تقویت می کند.
پوست این میوه نیز سرشار از آنتی اکسیدان ها، موادمعدنی و ویتامین ها می باشد که به طور طبیعی بیماری ها را درمان کرده و به بازسازی سلول ها کمک می کند.پوست موز در تسکین پوست، کاهش خارش در هنگام گزش حشرات و بهبود سریع زخم ها و کبودی ها بسیار موثر است.همچنین، مصرف منظم و قراردادن بر روی گونه و صورت باعث سفتشدنپوست می شود و با کاهشچینوچروک همراه است.
نکته بسیار جالب اینجاست که با ماساژ پوست موز بر روی دندانها به مدت چند هفته شاهد تاثیرات عجیب آن در سفید کردن دندان خواهید بود.اگر از وجود زگیل در بدن خود رنج می برید، کافی است تکه ای از پوست این میوه را هرشب تا صبح بر روی آن قرار دهید. این کار را به مدت یک هفته انجام دهید.شواهد نشان داده است که پوست موز در کاهش سردرد فوق العاده عمل می کند، تنها کافی است آن را بر روی پیشانی قرار داده و اجازه دهید تا مواد مغذی جذب پوست گردد.
نوشته خاصیت شگفت انگیز پوست پرتقال و موز اولین بار در میهن فال | مرجع سرگرمی و فال و طالع بینی پدیدار شد.