طرز تهیه کیک توپی گردو بسیار خوشمزه + عکس کیک توپی گردو

طرز تهیه کیک توپی گردو بسیار خوشمزه + عکس کیک توپی گردو

طرز تهیه کیک توپی گردو

کیک توپی گردو خوشمزه

طرز تهیه کیک توپی گردو

در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه کیک توپی گردو را  برای شما قرار داده است .

مواد لازم :

۱ فنجان آرد همه کاره یا آرد کیک
یک و نیم فنجان گردو (خرد شده)
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱۱۵ گرم کره
مقدار خیلی کمی نمک
حدود یک فنجان پودر قند

طرز تهیه:

 فر را با حرارت ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده و یک ظرف مخصوص فر بزرگ را آماده کنید.

آرد، گردو، نمک و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. عصاره وانیل و کره را اضافه کرده و همه چیز را با دست هایتان ترکیب کنید. از خمیر توپ های کوچک درست کرده (به اندازه یک گردو) و آنها را با فاصله دو سانتیمتری از هم روی ظرف فر بچینید.

کیک ها را برای ۳۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از این زمان در حالی که هنوز گرم هستند (باید حرارتشان طوری باشد که بتوان به آن دست زد)، داخل پودر قند بغلتانید. بعد آنها را روی توری فلزی گذاشته تا به طور کامل خنک شوند. بعد از خنک شدن دوباره روی آنها پودر قند بپاشید.

منبع: آکا ایران

طرز تهیه کیک توپی گردو

کیک توپی گردو خوشمزه

طرز تهیه کیک توپی گردو,روش اصلی تهیه کیک توپی گردو , کیک توپی گردو,دستور عمل کیک توپی گردو, کیک توپی گردو خوشمزه, عکس کیک توپی گردو, انواع کیک توپی گردو, کیک توپی گردو اصل,کیک توپی گردو,طرز تهیه کیک توپی گردو,روش اصلی تهیه کیک توپی گردو , کیک توپی گردو,دستور عمل کیک توپی گردو, کیک توپی گردو خوشمزه, عکس کیک توپی گردو, انواع کیک توپی گردو, کیک توپی گردو اصل,کیک توپی گردو,طرز تهیه کیک توپی گردو,روش اصلی تهیه کیک توپی گردو , کیک توپی گردو,دستور عمل کیک توپی گردو, کیک توپی گردو خوشمزه, عکس کیک توپی گردو, انواع کیک توپی گردو, کیک توپی گردو اصل,کیک توپی گردو,

طرز تهیه کیک توپی گردو

نوشته طرز تهیه کیک توپی گردو بسیار خوشمزه + عکس کیک توپی گردو اولین بار در جزقل پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

طرز تهیه سس پارمزان بسیار خوشمزه + عکس سس پارمزان

طرز تهیه سس پارمزان بسیار خوشمزه + عکس سس پارمزان

سس پارمزان خوشمزه

طرز تهیه سس پارمزان

در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه سس پارمزان را  برای شما قرار داده است .

 امروز می خواهیم طرز تهیه سسی با پنیر پارمزان را به شما آموزش دهیم. می توانید این سس را تا دوهفته در کیسه های پلاستیکی زیپ دار نگهداری کنید. برای نمونه کم چرب آن می توانید از ماست کم چرب بجای خامه ترش استفاده کنید.

مواد لازم :

    ۱ لیوان  شیر پرچرب

    ۱/۲ لیوان خامه ترش

    ۱/۴ لیوان سس مایونز ۵۰ گرم

     1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده

     فلفل و نمک به میزان لازم   

طرز تهیه:

در یک کاسه متوسط شیر پرچرب و خامه ترش و مایونز را هم بزنید تا کاملاً ترکیب و یکدست شود.فلفل درشت و پارمزان را داخل آن بریزید و هم بزنید. در پایان به میزان لازم نمک و فلفل اضافه کنید.

منبع: آکا ایران

طرز تهیه سس پارمزان

روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,طرز تهیه سس پارمزان,روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,طرز تهیه سس پارمزان,روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,

سس پارمزان خوشمزه

طرز تهیه سس پارمزان,روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,طرز تهیه سس پارمزان,روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,طرز تهیه سس پارمزان,روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,

طرز تهیه سس پارمزان

نوشته طرز تهیه سس پارمزان بسیار خوشمزه + عکس سس پارمزان اولین بار در جزقل پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

طرز تهیه مرغ شکم پر بسیار خوشمزه + عکس مرغ شکم پر

طرز تهیه مرغ شکم پر بسیار خوشمزه + عکس مرغ شکم پر

مرغ شکم پر خوشمزه

طرز تهیه مرغ شکم پر

در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه مرغ شکم پر را  برای شما قرار داده است .

مواد لازم :

مرغ ۱ عدد ( دو کیلویی )
سبزی خرد شده یک لیوان شامل ( جعفری، گشنیز، نعنا و ترخون )
مغز گردوی چرخ شده یک فنجان
آلو و قیسی خرد شده نصف فنجان
پیاز سرخ شده ۲ قاشق سوپخوری
زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری
زرشک ۲ قاشق سوپخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آب لیمو یا آب نارنج ۳-۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به قدر کافی

طرز تهیه:

مرغ را با آب لیمو یا آب نارنج ، نمک ، فلفل و زعفران حل شده ( زعفران ساییده را در آب جوش حل می کنیم ) مخلوط می کنیم تا یک ساعت بماند. سبزی را با یک قاشق سوپخوری روغن کمی تفت می دهیم و بقیه مواد یعنی مغز گردوی چرخ شده ، آلو و قیسی خرد شده ، پیاز سرخ شده ، زرشک و شکر را به آن اضافه می کنیم. مخلوط را در شکم مرغ جای می دهیم. جلوی شکم آن را قبل از دوخت یک تکه کاغذ فویل قرار می دهیم. بعد شکم مرغ را می دوزیم و در قابلمه ای که گنجایش مرغ را داشته باشد، با ۳ قاشق سوپخوری روغن داغ شده، با شعله ملایم سرخ می کنیم. ۳-۲ فنجان آب را در چند بار اضافه می کنیم، تا مرغ پخته شود، ولی له نشود. پس از طبخ، باید نصف فنجان آب داشته باشد.

امیدواریم با تهیه این مرغ شکم پر خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

منبع: آکا ایران

طرز تهیه مرغ شکم پر

مرغ شکم پر خوشمزه

طرز تهیه مرغ شکم پر,روش اصلی تهیه مرغ شکم پر , مرغ شکم پر,دستور عمل مرغ شکم پر, مرغ شکم پر خوشمزه, عکس مرغ شکم پر, انواع مرغ شکم پر, مرغ شکم پر اصل,مرغ شکم پر,طرز تهیه مرغ شکم پر,روش اصلی تهیه مرغ شکم پر , مرغ شکم پر,دستور عمل مرغ شکم پر, مرغ شکم پر خوشمزه, عکس مرغ شکم پر, انواع مرغ شکم پر, مرغ شکم پر اصل,مرغ شکم پر,طرز تهیه مرغ شکم پر,روش اصلی تهیه مرغ شکم پر , مرغ شکم پر,دستور عمل مرغ شکم پر, مرغ شکم پر خوشمزه, عکس مرغ شکم پر, انواع مرغ شکم پر, مرغ شکم پر اصل,مرغ شکم پر,

طرز تهیه مرغ شکم پر

نوشته طرز تهیه مرغ شکم پر بسیار خوشمزه + عکس مرغ شکم پر اولین بار در جزقل پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی بسیار خوشمزه + عکس خوراک لوبیا چیتی

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی بسیار خوشمزه + عکس خوراک لوبیا چیتی

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی خوشمزه

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه خوراک لوبیا چیتی را  برای شما قرار داده است .

***   ***   ***

مواد لازم:

فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
سیب زمینی (متوسط) ۲عدد
رب گوجه فرنگی ۱قاشق سوپخوری سر پر
گوجه فرنگی (متوسط) ۲عدد
پیاز (بزرگ) ۱عدد
لوبیا چیتی ۴پیمانه
هویج (اختیاری) ۱عدد

***   ***   ***

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را ریز کرده و در روغن سرخ کنید و بعد لوبیا چیتی شسته و آبکش شده را به آن افزوده و کمی تفت دهید و به آن مقداری آب اضافه کرده و اجازه دهید کمی بپزد.گوجه فرنگی ها را داخل آب جوش انداخته و بعد پوست آن را بگیرید و آنها را نگینی ریز خرد کرده و به لوبیا در حال پخت بیفزایید.هویج را پوست گرفته و خرد کنید و به لوبیا اضافه کنید.یکی از سیب زمینی ها را نگینی درشت خرد کرده و به لوبیا اضافه کنید و سیب زمینی دوم را نگه دارید.بعد از گذشت ۱ونیم ساعت که تقزیبا لوبیا پخت،سیب زمینی دوم را رنده ریز بزنید.رب گوجه فرنگی را در مقدار کمی روغن تفت دهید و بعد سیب زمینی رنده شده را به آن افزوده و کمی تفت دهید و به غذا اضافه کرده و حدود ۴۵دقیقه تا یک ساعت صبر کنید تا غذای شما کاملا جا بیفتد.

نکات:
بنا به گزارش آکاایران : ۱)در صورت تمایل مقداری آبلیمو داخل غذا بریزید و مقداری هم کنار گذاشته و بعد از پخت به آن بیفزایید.
۲)در صورت تمایل به جای گوجه فرنگی از مقدار بیشتری رب گوجه فرنگی استفاده کنید.
۳)اضافه کردن مقداری زعفران به این خوراک آن را خوشمزه تر میکند.
۴)اگر دوست دارید مقداری سویا کامل برگه شده به غذا بیفزایید.
۵)اگر میخواهید به غذا قارچ اضافه کنید آن را با آبلیمو و روغن سرخ کرده و به همراه سیب زمینی دوم به غذا اضافه کنید.
۶)حتما و حتما لوبیا را از شب قبل خیس کنید و آب آن را ۲بار عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را ۲مرتبه بجوشانید و آبش را خالی کرده و بعد بپزید.

***   ***   ***

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی خوشمزه

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی , خوراک لوبیا چیتی,دستور عمل خوراک لوبیا چیتی, سالاد, عکس خوراک لوبیا چیتی, انواع سالاد ها, خوراک لوبیا چیتی اصل, خوراک لوبیا چیتی خوشمزه , خوراک لوبیا چیتی مخصوص, طرز پخت خوراک لوبیا چیتی, طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزهطرز تهیه خوراک لوبیا چیتی , خوراک لوبیا چیتی,دستور عمل خوراک لوبیا چیتی, سالاد, عکس خوراک لوبیا چیتی, انواع سالاد ها, خوراک لوبیا چیتی اصل, خوراک لوبیا چیتی خوشمزه , خوراک لوبیا چیتی مخصوص, طرز پخت خوراک لوبیا چیتی, طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

نوشته طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی بسیار خوشمزه + عکس خوراک لوبیا چیتی اولین بار در جزقل پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

پر خواص ترین ادویه ها|راز خوشمزه شدن غذاها

5 ادویه پر خاصیت!!

 بیشتر خانم‌ها از ادویه‌ها فقط برای طعم‌دار کردن غذاها استفاده می‌کنند چراکه بر این باورند راز خوشمزه شدن غذاها در این چاشنی‌های گیاهی نهفته است.

البته به گفته متخصصان طب سنتی همین ادویه‎های رنگارنگ که در قفسه‌های آشپزخانه‌‌ها خودنمایی می‌کنند، خواص درمانی زیادی هم دارند، اما هنگام مصرف‌شان باید نکاتی را هم در نظر بگیرید؛ به ویژه اگر قصد بارداری دارید، حامله هستید یا اینکه کودکی دارید که به او شیر می‌دهید.

ادویه ادویه های خوش طعم خواص ادویه ها خوشمزه ترین ادویه ها زعفران زردچوبه زیره دارچین

زعفران اثر مسکن و ضد درد و ضد سرفه دارد و قاعده‌آور است

زنجبیل بهترین ادویه ها زدچوبه خواص زرد چوبه خواص ادویه ها زعفران ادویه

زعفران
بدون شک زعفران یک ادویه کاملا ایرانی است و همه خانم‌های کدبانو جزو طرفداران پر و پا قرص آن هستند. متخصصان طب سنتی می‌گویند زعفران اثر مسکن و ضد درد و ضد سرفه دارد، قاعده‌آور است و باعث برای تنظیم عادت ماهیانه می‌شود،گردش خون را بهبود می‌بخشد، خونریزی‌های بعد از زایمان را کاهش می‌دهد، قوای جنسی را تقویت می‌کند و آرامبخش است. اما خانم‌های باردار نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند چراکه ممکن است باعث سقط جنین (به ویژه در 3ماه اول بارداری) شود.

توصیه سرآشپز: تقریبا در همه غذاها می‌توان از زعفران استفاده کرد اما برای اینکه طعم و عطر زعفران در غذا مشخص باشد باید این ادویه در آخرین مرحله طبخ به غذا اضافه کنید؛ به جز مواردی که برای طعم‌دار کردن مرغ و گوشت برای تهیه جوجه کباب و استیک و… چندساعت پیش از طبخ استفاده می‌شود. همچنین زعفران باید در شیشه‌های دربسته و دور از نور نگهداری شود تا عطر و رنگ خود را از دست ندهد.

توصیه متخصص: بر اساس بررسی‌های محققان ایرانی زعفران خاصیت ضدافسردگی دارد ومصرف هفتگی 3 تا 4 فنجان چای زعفرانی نشاط‌آور است و علایم افسردگی را 25 تا 30درصد کاهش می‌دهد.

مصرف روزانه زردچوبه در پیشگیری از سرطان‌های روده، پوست، معده، کبد، ریه و پستان موثراست

زردچوبه
زردچوبه به عنوان یکی از پرکاربردترین ادویه‌ها در آشپزی ایرانی است به طوری که تقریبا در طبخ همه غذاها از آن استفاده می‌کنیم. به گفته حکمای طب سنتی زردچوبه گرفتگی و انسداد صدا را باز می‌کند، برای تمیز کردن کبد به کار می‌رود، بهترین داروی ضد تورم است، باعث خشک شدن زخم‌ها و رفع درد آنها می‌شود، تب‌بر است، قرقره کردن آن باعث کاهش دندان‌درد می‌شود (اثری مشابه گیاه میخک)، خون را تصفیه می‌کند و مصرف دم‌کرده آن تاثیر زیادی در درمان اسهال دارد.

توصیه سرآشپز: اگر می‌خواهید بوی بد مرغ و ماهی را هنگام طبخ از بین ببرید، زردچوبه بهترین ادویه است اما فراموش نکنید مصرف زیاد آن غذا را تلخ می‌کند. همچنین هنگام به جوش آمدن برنج و قبل از آبکش کردن می‌توانید یک قاشق زردچوبه داخل قابلمه بریزید تا پلوی آماده شده خوش‌رنگ‌تر شود؛ البته این روش بیشتر درمورد برنج‌های مخلوط مثل عدس‌پلو، باقالی‌پلو و … کاربرد دارد.

توصیه متخصص: بر اساس پژوهش‌های متخصصان آلمانی مصرف روزانه زردچوبه در پیشگیری از سرطان‌های روده، پوست، معده، کبد، ریه و پستان موثراست.

زنجبیل، تقویت‌کننده معده، بادشکن، ضدنفخ، و داروی طبیعی درمان سرماخوردگی است

زنجبیل
زنجبیل از قدیم‌الایام مورد مصرف مردم ایران، هند و چین بوده است. حکمای طب سنتی نیز از این ادویه به‌عنوان تقویت‌کننده معده، بادشکن، ضدنفخ، ضد تهوع و داروی طبیعی درمان سرماخوردگی و گلودرد یاد می‌کنند و به خانم‌هایی که از دردهای قاعدگی رنج می‌برند نیز توصیه می‌شود در طول دوره ماهیانه روزی یک قاشق چایخوری شربت زنجبیل بخورند. همچنین زنجبیل تازه، شربت زنجبیل یا چای زنجبیل در بدن گرما تولید می‌کند و باعث می‌شود تا مواد سمی و زائد به صورت عرق از بدن دفع شود.

توصیه سرآشپز: زنجبیل از جمله ادویه‌هایی است که طعم غالب و تند و تیزی دارد. بنابراین نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. بهترین کاربرد این ادویه در مزه‌دار کردن گوشت قرمز است. برای این کار باید حدود یک و نیم قاشق چایخوری زنجبیل تازه را رنده کنید و روی نیم کیلو گوشت بمالید تا خوش طعم شود. درمورد تهیه چای زنجبیل هم باید یک قاشق چایخوری پودر خشک زنجبیل یا دو قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده تازه را در داخل قوری ریخته و روی آن آبجوش بریزید و به مدت پنج دقیقه آن را با حرارت ملایم دم کنید و سپس آن را با عسل شیرین کرده و میل کنید. البته یادتان باشد چای زنجبیل هرچقدر بیشتر بماند و دم بکشد، تند‌تر می‌شود. در عین حال چای زنجبیل تهوع ناشی از ویار بارداری را هم رفع می‌کند.

دارچین برای درمان تب، سرفه، آبریزش بینی، درمان دردهای عضلانی و کاهش قندخون مفید است

دارچین
دارچین یکی از قدیمی‌ترین ادویه‎های موجود است و درگذشته به عنوان شربت خلط‌آور گرم درنظر گرفته می‌شد. در حال حاضر نیز حکمای طب سنتی مصرف دارچین را برای بهبود عملکرد اعصاب، درمان تب، سرفه و آبریزش بینی، درمان دردهای عضلانی، کاهش قندخون و درمان کم‌خونی توصیه می‌کنند. همچنین دارچین خاصیت ویژه‌ای هم دارد؛ اینکه ایمنی بدن را افزایش می‌دهد، ضدمیکروب است و اثری مشابه پنیسیلین و آنتی‌بیوتیک دارد. بنابراین اگر حس کردید که ضعیف شده‌اید و قرار است سرما بخورید، مصرف چای دارچین را فراموش نکنید.

توصیه سرآشپز: دارچین یک ادویه عالی برای طعم دادن به گوشت قرمز و شیرینی‌ها است به طوری که بوی بد گوشت را از بین می‌برد و عطر خاصی به شیرینی می‌دهد. عجیب نیست که «تارت سیب و دارچین» از جمله خوراکی‌های پرطرفدار در دنیاست. البته نگران نباشید؛ این شیرینی در بیشتر قنادی‌های ایران هم پیدا می‌شود!

توصیه متخصص: به گفته محققان انگلیسی، مصرف روزانه 3/1 تا 6 گرم عصاره‌ی دارچین، قندخون مبتلایان به دیابت نوع 2 را به میزان 18 تا 29 درصد کاهش می‌دهد.

فلفل درد را کاهش می‌دهد و برای اعصاب و تقویت حافظه مفید است

فلفل
تقریبا همه آشپزها هنگام آشپزی از فلفل سیاه و قرمز استفاده می‌کنند. بله این یک واقعیت است چراکه این ادویه محبوب هر ذایقه‌ای است. حکمای طب سنتی بر این باورند فلفل مقوی معده و بادشکن است، درد را کاهش می‌دهد، برای اعصاب و تقویت حافظه مفید است، خون غلیظ را سبک می‌کند و استفاده از روغن آن باعث رشد مو و پیشگیری از سفید شدن موها می‌شود، اما مصرف زیاد فلفل به ویژه نوع تند آن برای افراد کم‌خون و بیماران مبتلا به بیماری‌های پوستی و ناراحتی‌های گوارشی می‌تواند مشکل‌آفرین باشد.

توصیه سرآشپز: شاید باور نکنید اما رنگ پودر فلفل سیاه و قرمز بیشتر به فرآیندی که درکارخانه‌ها روی تولید این محصولات انجام می‌شود، برمی‌گردد. در واقع ارزش تغذیه‌ای‌ فلفل‌های مختلف از فلفل سیاه و قرمز تند و شیرین گرفته تا فلفل دلمه‌ای‌های رنگی تفاوت چندانی با هم ندارند. یک توصیه مهم: اگر می‌خواهید گوشت قرمز یا مرغ را بپزید، بهتر است پیش از این کار، تکه‌های گوشت یا مرغ را با پیاز، زردچوبه و مهمتر از همه فلفل سیاه خوب سرخ کنید و بعد آن را بپزید تا گوشت هم طعم بهتری پیدا کند و هم از نظر ظاهری بافتش را از دست ندهد.

توصیه متخصص: بر اساس یک پژوهش آلمانی، مصرف فلفل سیاه باعث کاهش دردهای روماتیسمی می‌شود. این درحالی است که به گفته پژوهشگران ایتالیایی فلفل قرمز به هضم غذا کمک می‌کند و در رفع احساس خستگی نیز موثر است.

زیره برای رفع برونشیت و سوءهاضمه مفید است و اشتها را تحریک می‌کند

زیره
زیره از جمله ادویه‌هایی است که در بسیاری از غذاها به‌ویژه غذاهای محلی ایرانی کاربرد دارد. به گفته حکمای طب سنتی، زیره خاصیت ضدنفخ دارد و باعث دفع گاز معده می‌شود، برای رفع برونشیت و سوءهاضمه مفید است و اشتها را تحریک می‌کند. البته جوشانده‌هایی که با زیره تهیه می‌شوند در مقایسه با زیره‌ای که به مقدار کم به عنوان چاشنی در غذاها استفاده می‌شود، خواص بیشتری دارند. برای تهیه دمنوش زیره می‌توانید ۵ گرم زیره را در یک لیتر آبجوش ریخته و به مدت۱۰دقیقه دم کنید و با یک قاشق چایخوری عسل طبیعی میل کنید.

توصیه سرآشپز: زیره بهترین ادویه برای طبخ غذاهایی است که حاوی مواد نفاخ مثل حبوبات هستند. بنابراین هنگام طبخ آبگوشت و انواع آش می‌توانید از زیره برای طعم‌دار کردن غذا استفاده کنید. البته زیره پلو هم از غذاهای محلی استان کرمان محسوب می‌شود. کافی است برای یکبار هم که شده این غذای خوش طعم را امتحان کنید. برای تهیه این غذای مخصوص باید زیره را لابه‌لای برنج آبکش شده بپاشید (درست مثل شوید هنگام طبخ باقالی‌پلو) و قطعات مرغ پخته شده را بین لایه‌های برنج قراردهید و اجازه دهید تا برنج دم بکشد. سپس پلو را با زعفران و زرشک تزیین کنید و مرغ‌ها را در همان دیس برنج قرار دهید و سر سفره بیاورید.

محققان بلژیکی می‌گویند مصرف زیره تاثیر به‌سزایی در درمان زخم معده دارد و مصرف عصاره‌ این گیاه درد ناشی از ناراحتی‌های گوارشی را کاهش می‌دهد.

نوشته پر خواص ترین ادویه ها|راز خوشمزه شدن غذاها اولین بار در ایران گفت | اخبار داغ روز پدیدار شد.