آموزش دستور پخت انار پلو خوشمزه شب یلدا

آموزش دستور پخت انار پلو خوشمزه شب یلدا

طرز تهیه انار پلو با مرغ غذای خوشمزه شب یلدا

شب یلدا در بین ما ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد و اکثر خانم ها برای شب یلدا غذاها و دسرهای مختلفی درست می کنند. یکی از بهترین غذاهای امشب به گزارش کدر اناز پلو  است .پس برای شب یلدا انارپلو با مرغ را امتحان کنید

طرز تهیه انار پلو :

سینه های مرغ را به همراه ۱ عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و ۲ لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند ، سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.

برنج را ۳۰ دقیقه قبل از پخت خیس دهید ، برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس آبکشی نمائید ( زمانی باید برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت می فشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد ).

در یک قابلمه یک عدد پیاز را تفت بدهید و بعد مرغ و سپس دانه انار و گنشنیز را اضافه کنید و خلال پسته را در آخر کمی تفت بدهید و لابه لای برنج بریزید و در آخر روی برنج زعفران آب کرده بریزید مقداری هم برای تزیین روی آن بگذارید.

نوشته آموزش دستور پخت انار پلو خوشمزه شب یلدا اولین بار در کدر - اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش دستور پخت کیک موز و گردو خوشمزه

آموزش دستور پخت کیک موز و گردو خوشمزه

طرز تهیه کیک مجلسی و آسان موز و گردو

در این روزهای سرد پاییزی پخت یک کیک خانگی خیلی می چسبد. کیکی با موز و گردو درست کنید و قبل از اینکه سرد شود با یک نوشیدنی داغ آن را میل کنید.

مواد اولیه:

روغن مایع (ترجیحاً روغن زیتون) نصف پیمانه

شیر ۱ پیمانه

تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) ۲ عدد

بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

آرد سفید ۲ پیمانه

وانیل ۱/۴ ق.چ

موز (پوره یا رنده شده) ۱ عدد

شکر ۱ پیمانه

گردو (خرد شده) به میزان لازم

طرز تهیه کیک موز و گردو

طرز تهیه:

۱) تخم مرغ هارا همراه شکر در ظرف جداگانه میزنیم تا حجم آن دوبرابر شود وکرم رنگ وکشدار شود.

۲) بعد که خوب با همزن ، هم زدید..روغن را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

۳) موزهای پوره شده را به همرا وانیل به مخلوط اضافه میکنیم…و با هم زن دوباره کمی آنها را مخلوط میکنیم.

۴) آرد را جدا گانه به همراه بکینگ پودر ۳بار الک میکنیم.

۵) آرد را کم کم به مواد اضافه میکنیم وهربار که مقداری آرد به مواد اضافه میکنیم کمی هم شیر میریزیم وهمراه آرد (با لیسک) آرام آرام هم میزنیم.

۶) گردو را از قبل خورد کرده وبه مدت ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید.. ودر آخر آن را با مواد مخلوط کنید..(میتوانید یک لایه مواد را در قالب ریخته مقداری گردو را بپاشید وبعد بقیه مداد را روی آن بریزید)

۷) ظرف را چرب کنید و ترجیحاً با کاغذ روغنی بپوشانید.. مواد را در آن ریخته ودر فر با درجه ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه برای پخت بگذارید.

نکات:

۱- حتما قبل از آغاز کارتان فر را با درجه ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

۲- تمام مراحل را با سرعت انجام دهید زیرا مکث طولانی مدت ،حالت طبیعی مواد را خراب میکند.

۳- همه مواد هم دمای محیط باشند.

نوشته آموزش دستور پخت کیک موز و گردو خوشمزه اولین بار در کدر - اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش دستور تهیه سمبوسه خوشمزه عکس

طرز تهیه سمبوسه بسیار خوشمزه + عکس سمبوسه

در این قسمت  یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه سمبوسه را  برای شما قرار داده است .

مواد لازم تهیه سمبوسه :

گوشت چرخ کرده   ۲۰۰ گرم

سیب زمینی آب پز   ۳ عدد

پیاز   ۱ عدد

جعفری   ۳ قاشق غذاخوری

نمک و زردچوبه و فلفل   به مقدار کافی

نان لواش   ۶ عدد

تخم گشنیز   یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه سمبوسه :

پیاز را رنده می کنیم و با گوشت مخلوط کرده و در کمی روغن سرخ می کنیم.

*. سپس نمک و زردچوبه و فلفل و یک فنجان آب درون گوشت سرخ شده می ریزیم و گوشت را می پزیم.

*. ( سمبوسه معمولن تند است و فلفل آن را طبق ذائقه خودتان باید اضافه کنید.)

*. سیب زمینی پخته را رنده کرده و با جعفری خرد شده به گوشت اضافه می کنیم.

*. ( من از جعفری خشک استفاده کردم) در صورت تمایل می توانید از قارچ هم استفاده کنید.

*. نان لواش را که بهتر است کمی خمیر باشد به صورت نوارهای باریکی می بریم.

*. در ابتدا ی نوار از مایه سمبوسه روی نان می گذاریم و بصورت مخروظی آنها را می پیچیم.

*. در ظرف گودی روغن می ریزم و وقتی داغ شد سمبوسه ها را در آن سرخ می کنیم.

*. برای سبزی سمبوسه می توانید از سبزی های معطر هم استفاده کنید.

*. همینطور اگر تخم گشنیز به آن اضافه کنید خوشمزه و معطر می شود.

*. با ۶ عدد نان لواش ۱۸ عدد سمبوسه درست می شود

نوشته آموزش دستور تهیه سمبوسه خوشمزه / عکس اولین بار در کدر - اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش غیر فعال کردن User Account Control در ویندوز سون

آیا شما نیز از پرسش های پیوسته ویندوز ۷ در مورد صدور اجازه صریح برای اجرای تقریبا هر کاری خسته شده اید؟ این موضوع را کاملأ باید به گردن User Account Control انداخت و با آن که برای محافظت از کامپیوتر شما در برابر دستیابی غیر مجاز برنامه های زیان آور مانند پایش افزارها (Spyware) و برنامه های ویروسی طراحی شده است ، گاهی عذاب آورتر از خود مسئله می شود. چراکه در بسیاری از موارد فعال بودن User Account باعث عدم نصب صحیح کرک نرم افزارها می شود. در این آموزش نحوه غیر فعال کردن User Account Control را به شما معرفی می کنیم.

بدین منظور:

۱- بر روی تصویر بالای استارت منو کلیک کنید.

۲- روی گزینه Change User Account Control Settings کلیک کرده و در جواب پیغام ظاهر شده کلید Yes را انتخاب نمائید.

 ۳- همانطور که در تصویر مشخص شده است،اهرم موجود را به پایین بکشید تا به حد Never notify برسد.
۴- در نهایت بر روی کلید OK کلیک کرده و کامپیوتر را ری استارت کنید تا تغییرات اعمال شود.

The post آموزش غیر فعال کردن User Account Control در ویندوز سون appeared first on فان پاتوق مجله سرگرمی و خانوادگی.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش درست کردن پلو مرغ به روش آفریقایی

در این مطلب قصد داریم آموزش درست کردن پلو مرغ به شیوه آفریقایی ها را به شما عزیزان آموزش می دهیم. با ما همراه شوید

مواد اولیه:

• سیر ۲حبه له شده
• آویشن خشک شده ۱ق چ
• سینه مرغ بدون استخوان ۴ عدد
• روغن ۲ق غ
• گوجه فرنگی خرد شده ۴۰۰گرم
• رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
• آب مرغ کمتر از ۲ پیمانه
• پودر میگو خشک شده ۲ق غ
• فلفل چیلی سبز تازه (دانه گرفته شده و خورد شده) ۱عدد
• برنج سه چهارم پیمانه
• آب ۲و۱/۲ پیمانه
• آویشن تازه خرد شده برای پاشیدن روی غذا

طرز تهیه:

۱- از بین موادی که گفتم اگر پودر میگو خشک نداشتید اشکالی ندارد بدون آن هم این غذا خوشمزه می شود.

۲- ابتدا سیر و آویشن را در ظرفی مخلوط کنید و روی سینه مرغ بمالید و در تابه با روغن داغ سرخ کنید تا روی مرغ کمی قهوه ای شود و بعد داخل بشقابی جدا بگذارید.پیاز خورد شده را کمی تفت بدهید تا نرم شود و بعد رب گوجه و گوجه خورد شده را اضافه کنید و بگذارید با شعله ملایم به مدت ۱۵ دقیقه بپزد و گه گاهی هم بزنید تا ته نگیرد و بعد از اینکه آب گوجه کم شد زیر شعله را کم کنید و مرغ را به داخل سس برگردانید و با سس کاملا مخلوط کنید و به مدت ۱۰ دقیقه دیگر بپزید و بعد آب مرغ و پودر میگو و چیلی خرد شده را اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاد و به مدت ۵ دقیقه بگذارید بپزد یا به اصطلاح خودمون تا آب خورشت بکار برود و یک سس غلیظ داشته باشیم تا زمانیکه مرغ کامل بپزد و گه گاهی هم بزنید تا ته نگیرد.
۳- در همین حین برنج را بپزید به اینصورت که برنج را با آب و کمی از آب خورشت همان سس مرغ مخلوط کنید و بگذارید تا به جوش بیاید بعد شعله را کم کنید و در قابلمه را ببندید و بگذارید با شعله ملایم به مدت ۱۵ دقیقه بپزد تا برنج نرم شود و آب برنج تمام شود.برای سرو این غذا در ۴ بشقاب جداگانه برنج قالب زده را بریزید به این صورت که داخل کاسه ای را چرب کنید و برنج را داخل آن ریخته و با پشت قاشق کمی فشار بدهید و بعد بشقاب را روی سر کاسه بگذارید و کاسه و بشقاب را با هم برگردانید تا برنج قالبی از بشقاب خارج شود و دورتا دور برنج را سس مرغ بریزید اگر دیدید آب سس زیاد است کمی شعله را زیاد کنید تا آب بکار برود.

۴- فیله مرغ را اسلایس کنید و روی سس بچینید و روی آن کمی آویشن تازه خرد شده بریزید. می گذاریم آب خورش به جوش بیاید و بعد غذا را در زیر نقطه جوش آب صورت نیمه جوش نگه داشته تا نهایتا پخته شود یعنی دمای مایع نباید به حالتی برسد که تولید حباب بخار کند به عنوان مثال انواع خورشت را برای بهتر جا افتادن و کامل پخته شدن با این شیوه تهیه می کنند.برتری این روش نسبت به آب پز کردن سریع و جوشیدن کامل این است که تکه های گوشت و سبزیجات تکه تکه و له نمی شوند.

اشتراک گذاری

نوشته آموزش درست کردن پلو مرغ به روش آفریقایی اولین بار در سایت تفریحی و سرگرمی نگین جنوب پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.