پخت آش نذری ۸۰ هزارکیلویی در شیراز

همزمان با ۲۸ صفر ۸۰ هزارکیلو آش در شیراز پخته شد.

این آش  در شیرازهمه ساله دراین روز از محل نذورات مردمی طبخ می شود.

نوشته پخت آش نذری ۸۰ هزارکیلویی در شیراز اولین بار در سی سی پا سایت خبری تفریحی پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

محمدرضا گلزار | عکس مهناز افشار و محمدرضا گلزار کنار دیگ نذری اربعین

محمدرضا گلزار و مهناز افشار در مراسم نذری اربعین +تصاویر

محمدرضا گلزار و مهناز افشار در اربعین کجا بوند؟ (+عکس)

محمدرضا گلزار | عکس مهناز افشار و محمدرضا گلزار کنار دیگ نذری اربعین

نذری پزان محمدرضا گلزار در اربعین با حضور مهناز افشار

عکس محمدرضا گلزار سر دیگ نذری اربعین

محمدرضا گلزار با انتشار تصاویری از مراسم نذری اش در اربعین حسینی همراه با مهناز افشار از وی و سایر دوستانش بابت کمک  در این امر خیر تشکر کرد.

ادامه مطلب

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

محمدرضا گلزار و مهناز افشار در کنار دیگ نذری اربعین + عکس

عکس مهناز افشار و محمدرضا گلزار کنار دیگ نذری اربعین

 عکس بازیگران سینمای ایران در حال کلنجار رفتن با دیگ‌های نذری از سوی محمدرضا گلزار در اینستاگرام منتشر شد.

بازیگر «آتش بس» ضمن انتشار این عکس از کمک مهناز افشار و تمام کسانی که به عشق امام حسین (ع) تا صبح بیدار مانده‌اند تشکر کرد.

محمدرضا گلزار مهناز افشار عکس محمدرضا گلزار در کنار دیگ نذری مهناز افشار در اربعین اینستاگرام

نوشته محمدرضا گلزار و مهناز افشار در کنار دیگ نذری اربعین + عکس اولین بار در ایران گفت | اخبار داغ روز پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

محمدرضا گلزار و مهناز افشار سر دیگ نذری اربعین عکس

محمدرضا گلزار و مهناز افشار سر دیگ نذری اربعین / عکس

نذری پزان گلزار و مهناز افشار در اربعین امسال  

سوپر استار سینمای ایران محمد رضا گلزار با انتشار عکس زیر در صفحه شخصی اش به استقبال اربعین رفت . این بازیگر سینما در مراسم پخت نذری اربعین شرکت کرد.

به گزارش کدر ، گلزار عکسی از حضورش در مراسم پخت نذری در شب اربعین حضرت اباعبدالله(ع) را در صفحه شخصی اینستاگرامش منتشر کرد.در این مراسم معنوی مهناز افشار دیگر سوپر استار سینمای ایران نیز حضور داشت

نذری پزان محمدرضا گلزار در اربعین با حضور مهناز افشار

گلزار به گزارش کدر با انتشار عکس فوق نوشت :

صبح بارونی همگی بخیر. تقریبا داره تموم میشه . مرسی از مهناز عزیز که کمک کرد . همچنین عزیزانی که از دیشب به عشق امام حسین تا الان نخوابیدن.

محمدرضا گلزار سر دیگ های نذری

نوشته محمدرضا گلزار و مهناز افشار سر دیگ نذری اربعین / عکس اولین بار در کدر - اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش درست کردن آش نذری – گیلان

 آش نذری

آش

 مواد لازم برای تهیه ی آش نذری – گیلان :

• کشک: ۱پیمانه
• لوبیا سفید، لوبیا قرمز، لوبیا چشم ‏بلبلی: ۱۵۰ گرم
• نخود، لوبیا چیتی، عدس، ماش: ۲۰۰ گرم
• گندم پوست کنده، برنج: ۲۰۰ گرم
• گوشت با استخوان ( دنده و سرسینه گوسفندی ): ۴۰۰ گرم
• قیمه ساده( برای تزیین ): ۱ پیمانه
• پیاز: ۳ عدد
• سبزی ( تره، جعفری، گشنیز، شوید، ترخون، مرزه، برگ چغندر ): ۵۰۰ گرم
• روغن، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه: به میزان لازم
• نعنا داغ و سیر داغ: به میزان لازم

طرز تهیه ی آش نذری – گیلان :

گوشت را همراه با ۱ پیاز خام چهار قاچ شده، فلفل، زردچوبه و ۱ لیتر آب روی حرارت می‌‏پزیم. بعد برنج و گندم را اضافه می‌‏کنیم. بعد از آن که گوشت پخته شد آن را خارج نموده، بی‏ استخوان می‌‏کنیم و می‌‏کوبیم و سپس همراه با آن، سبزی و ۲ قاشق پیاز داغ را به آش اضافه می‌‏نماییم. (شوید و تره ۲ برابر جعفری و برگ چغندر ۴ برابر ترخون ومرزه است.) در ظرفی دیگر حبوباتی را که از قبل خیس نموده ‏ایم با ۱ لیتر آب کاملاً می‌‏پزیم و بعد با گوشت کوب برقی یا هر وسیله ی دیگری یک سوم آن را می‌‏کوبیم ( نه همه آش‏ را )، زیرا آش یک‏ دست می‌‏شود. تمام این مواد را به ظرف گوشت و سبزی اضافه نموده، نمک آن را اندازه می‌‏کنید و اگر آش شل نبود، آماده می‌‏باشد. آن را در ظرف ریخته و با نعنا داغ، سیر داغ، کشک و قیمه ساده تزیین می‌‏کنیم. در روش سنتی پخت این آش: همه حبوبات و گوشت را با هم در دیگ جاداری ریخته و آن قدر هم می‌‏زنند تا دانه‏ های بنشن در آش حل شود و به قول مادر بزرگ ‏ها تا ۳ اذان روی آتش می‌‏ماند. ولی از لحاظ مزه و ظاهر آش هر دو روش شبیه هم می‏ باشد. انرژی کل: ۳۰۰۰ کیلو کالری

توضیحات

این آش از مغذی ترین و خوشمزه ترین آشهای ایرانی است که یک ظرف از آن با یک تکه نان می تواند از نظر تغذیه ای غذای کامل باشد و بدین دلیل به آش نذری معروف است که معمولا سالی یک ‏بار درست می‌‏شود و به مقدار زیاد و بین مستمندان و دوستان پخش می‌‏شود. مردم این منطقه معتقدند که این آش باید با حرارت بسیار ملایم ۳ تا اذان روی آتش بماند یعنی از صبح تا شب نام دیگر این آش، آش حضرت زهرا (س) می‏ باشد.

تهیه ی آش نذری – گیلان – زیرمیزی

The post آموزش درست کردن آش نذری – گیلان appeared first on مجله اینترنتی ایران استایل | پورتال خبری و سبک زندگی.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.