سس پارمزان خوشمزه
در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه سس پارمزان را برای شما قرار داده است .
امروز می خواهیم طرز تهیه سسی با پنیر پارمزان را به شما آموزش دهیم. می توانید این سس را تا دوهفته در کیسه های پلاستیکی زیپ دار نگهداری کنید. برای نمونه کم چرب آن می توانید از ماست کم چرب بجای خامه ترش استفاده کنید.
مواد لازم :
۱ لیوان شیر پرچرب
۱/۲ لیوان خامه ترش
۱/۴ لیوان سس مایونز ۵۰ گرم
1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
فلفل و نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
در یک کاسه متوسط شیر پرچرب و خامه ترش و مایونز را هم بزنید تا کاملاً ترکیب و یکدست شود.فلفل درشت و پارمزان را داخل آن بریزید و هم بزنید. در پایان به میزان لازم نمک و فلفل اضافه کنید.
منبع: آکا ایران
طرز تهیه سس پارمزان
روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,طرز تهیه سس پارمزان,روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,طرز تهیه سس پارمزان,روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,
سس پارمزان خوشمزه
طرز تهیه سس پارمزان,روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,طرز تهیه سس پارمزان,روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,طرز تهیه سس پارمزان,روش اصلی تهیه سس پارمزان , سس پارمزان,دستور عمل سس پارمزان, سس پارمزان خوشمزه, عکس سس پارمزان, انواع سس پارمزان, سس پارمزان اصل,سس پارمزان,
نوشته طرز تهیه سس پارمزان بسیار خوشمزه + عکس سس پارمزان اولین بار در جزقل پدیدار شد.
مرغ شکم پر خوشمزه
در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه مرغ شکم پر را برای شما قرار داده است .
مواد لازم :
مرغ ۱ عدد ( دو کیلویی )
سبزی خرد شده یک لیوان شامل ( جعفری، گشنیز، نعنا و ترخون )
مغز گردوی چرخ شده یک فنجان
آلو و قیسی خرد شده نصف فنجان
پیاز سرخ شده ۲ قاشق سوپخوری
زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری
زرشک ۲ قاشق سوپخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آب لیمو یا آب نارنج ۳-۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به قدر کافی
طرز تهیه:
مرغ را با آب لیمو یا آب نارنج ، نمک ، فلفل و زعفران حل شده ( زعفران ساییده را در آب جوش حل می کنیم ) مخلوط می کنیم تا یک ساعت بماند. سبزی را با یک قاشق سوپخوری روغن کمی تفت می دهیم و بقیه مواد یعنی مغز گردوی چرخ شده ، آلو و قیسی خرد شده ، پیاز سرخ شده ، زرشک و شکر را به آن اضافه می کنیم. مخلوط را در شکم مرغ جای می دهیم. جلوی شکم آن را قبل از دوخت یک تکه کاغذ فویل قرار می دهیم. بعد شکم مرغ را می دوزیم و در قابلمه ای که گنجایش مرغ را داشته باشد، با ۳ قاشق سوپخوری روغن داغ شده، با شعله ملایم سرخ می کنیم. ۳-۲ فنجان آب را در چند بار اضافه می کنیم، تا مرغ پخته شود، ولی له نشود. پس از طبخ، باید نصف فنجان آب داشته باشد.
امیدواریم با تهیه این مرغ شکم پر خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
منبع: آکا ایران
طرز تهیه مرغ شکم پر
مرغ شکم پر خوشمزه
طرز تهیه مرغ شکم پر,روش اصلی تهیه مرغ شکم پر , مرغ شکم پر,دستور عمل مرغ شکم پر, مرغ شکم پر خوشمزه, عکس مرغ شکم پر, انواع مرغ شکم پر, مرغ شکم پر اصل,مرغ شکم پر,طرز تهیه مرغ شکم پر,روش اصلی تهیه مرغ شکم پر , مرغ شکم پر,دستور عمل مرغ شکم پر, مرغ شکم پر خوشمزه, عکس مرغ شکم پر, انواع مرغ شکم پر, مرغ شکم پر اصل,مرغ شکم پر,طرز تهیه مرغ شکم پر,روش اصلی تهیه مرغ شکم پر , مرغ شکم پر,دستور عمل مرغ شکم پر, مرغ شکم پر خوشمزه, عکس مرغ شکم پر, انواع مرغ شکم پر, مرغ شکم پر اصل,مرغ شکم پر,
نوشته طرز تهیه مرغ شکم پر بسیار خوشمزه + عکس مرغ شکم پر اولین بار در جزقل پدیدار شد.
طرز تهیه شیرینی کریسمس
شیرینی کریسمس خوشمزه
در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه شیرینی کریسمس را برای شما قرار داده است .
شرینی کریسمس را به سبک کشور اتریش درست کنید
کوکی Linzer، محبوب ترین شیرینی شب عید کشور اتریش و ایالت متحده آمریکا است. این شیرینی را می توان به شکل و اندازه های مختلف برای انواع مراسم ها تهیه کرد. اما فرمت ثابت آن در هر شکل و اندازه، دو لایه کیک است که همچون ساندویچ روی هم قرار گرفته اند و یک لایه مربا یا مارمالاد وسط آنها را پر کرده است.
تعداد: ۴۸ عدد کوکی
زمان پخت : ۲۰ دقیقه
مواد لازم شیرینی کریسمس:
گردو : ۲۲۷ گرم
نشاسته ذرت : نصف پیمانه
کره آب شده : ۱٫۵ پیمانه
شکر قنادی : ۱ ۱/۳ پیمانه
وانیل : دو قاشق چایخوری
نمک : ¾ قاشق چایخوری
تخممرغ درشت : یک عدد
آرد کامل : ۲ ۳/۴ پیمانه
مربای آلبالو یا تمشک : ¾ پیمانه
طرز تهیه شیرینی کریسمس :
گردو و نشاسته ذرت را در غذاساز بریزید هم بزنید تا گردوها کاملا پوره و آسیاب شوند.
در یک کاسه بزرگ، کره و یک پیمانه شکر قنادی را با همزن برقی و سرعت پایین مخلوط کنید. سپس سرعت همزن را زیاد کنید و دو دقیقه دیگر هم بزنید تا پف کند. وانیل، نمک و تخممرغ را اضافه کنید و با سرعت متوسط همزن هم بزنید. دوباره سرعت دستگاه را کم کنید و به تدریج و مرحله به مرحله مخلوط آرد و گردو را اضافه کنید.
خمیر را به ۴ قسمت تقسیم کنید. آنها را گلوله کنید و سپس فشار دهید تا به دایره مسطح تبدیل شوند. آنها را داخل کیسه پلاستیکی بگذارید و به مدت ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.
فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. یکی از خمیرها را از یخچال خارج کنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای اتاق بگذارید. سپس روی سطح صاف، آرد بپاشید و با وردنه، خمیر را باز کنید تا نازک شود. با قالب های فلزی به اشکال دلخواه آنها را برش دهید و هر تعداد کوکی که می توانید از آن تهیه کنید. همین کار را با باقی مانده خمیر تکرار کنید.
کف سینی فر را با روغن چرب کنید و کوکی ها را با فاصله داخل آن بچینید. آنها را به مدت ۱۷ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا لبه های آنها طلایی شوند. سپس کوکی ها را از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.
پس از پخته و خنک شدن همه کوکی ها، ۱/۳ پیمانه پودر قند باقی مانده را روی آنها الک کنید.
در یک کاسه کوچک، مربا را با چنگال هم بزنید تا نرم شود. سپس روی نیمی از کوکی ها بمالید. روی آنها یک لایه کوکی دیگر که پودر قند دارد بگذارید. این شیرینی خوشمزه آماده سرو است.
باید بدانید این شیرینی را می توان به مدت ۱ هفته در دمای اتاق و دو ماه در فریزر نگهداری کرد.
****
طرز تهیه شیرینی کریسمس
شیرینی کریسمس خوشمزه
طرز تهیه شیرینی کریسمس,روش اصلی تهیه شیرینی کریسمس , شیرینی کریسمس,دستور عمل شیرینی کریسمس, شیرینی کریسمس خوشمزه, عکس شیرینی کریسمس, انواع شیرینی کریسمس, شیرینی کریسمس اصل,شیرینی کریسمس,طرز تهیه شیرینی کریسمس,روش اصلی تهیه شیرینی کریسمس , شیرینی کریسمس,دستور عمل شیرینی کریسمس, شیرینی کریسمس خوشمزه, عکس شیرینی کریسمس, انواع شیرینی کریسمس, شیرینی کریسمس اصل,شیرینی کریسمس,طرز تهیه شیرینی کریسمس,روش اصلی تهیه شیرینی کریسمس , شیرینی کریسمس,دستور عمل شیرینی کریسمس, شیرینی کریسمس خوشمزه, عکس شیرینی کریسمس, انواع شیرینی کریسمس, شیرینی کریسمس اصل,شیرینی کریسمس,
نوشته طرز تهیه شیرینی کریسمس + عکس شیرینی کریسمس اولین بار در جزقل پدیدار شد.
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا چیتی خوشمزه
در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه خوراک لوبیا چیتی را برای شما قرار داده است .
*** *** ***
مواد لازم:
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
سیب زمینی (متوسط) ۲عدد
رب گوجه فرنگی ۱قاشق سوپخوری سر پر
گوجه فرنگی (متوسط) ۲عدد
پیاز (بزرگ) ۱عدد
لوبیا چیتی ۴پیمانه
هویج (اختیاری) ۱عدد
*** *** ***
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را ریز کرده و در روغن سرخ کنید و بعد لوبیا چیتی شسته و آبکش شده را به آن افزوده و کمی تفت دهید و به آن مقداری آب اضافه کرده و اجازه دهید کمی بپزد.گوجه فرنگی ها را داخل آب جوش انداخته و بعد پوست آن را بگیرید و آنها را نگینی ریز خرد کرده و به لوبیا در حال پخت بیفزایید.هویج را پوست گرفته و خرد کنید و به لوبیا اضافه کنید.یکی از سیب زمینی ها را نگینی درشت خرد کرده و به لوبیا اضافه کنید و سیب زمینی دوم را نگه دارید.بعد از گذشت ۱ونیم ساعت که تقزیبا لوبیا پخت،سیب زمینی دوم را رنده ریز بزنید.رب گوجه فرنگی را در مقدار کمی روغن تفت دهید و بعد سیب زمینی رنده شده را به آن افزوده و کمی تفت دهید و به غذا اضافه کرده و حدود ۴۵دقیقه تا یک ساعت صبر کنید تا غذای شما کاملا جا بیفتد.
نکات:
بنا به گزارش آکاایران : ۱)در صورت تمایل مقداری آبلیمو داخل غذا بریزید و مقداری هم کنار گذاشته و بعد از پخت به آن بیفزایید.
۲)در صورت تمایل به جای گوجه فرنگی از مقدار بیشتری رب گوجه فرنگی استفاده کنید.
۳)اضافه کردن مقداری زعفران به این خوراک آن را خوشمزه تر میکند.
۴)اگر دوست دارید مقداری سویا کامل برگه شده به غذا بیفزایید.
۵)اگر میخواهید به غذا قارچ اضافه کنید آن را با آبلیمو و روغن سرخ کرده و به همراه سیب زمینی دوم به غذا اضافه کنید.
۶)حتما و حتما لوبیا را از شب قبل خیس کنید و آب آن را ۲بار عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را ۲مرتبه بجوشانید و آبش را خالی کرده و بعد بپزید.
*** *** ***
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا چیتی خوشمزه
نوشته طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی بسیار خوشمزه + عکس خوراک لوبیا چیتی اولین بار در جزقل پدیدار شد.
امروز برای شما عزیزان طرز تهیه انواع سالاد شب یلدا که بسیار خوشمزه و ویژه را آماده کرده ایم .امیدواریم این سالاد را درست کرده و از خوردن ان لذت کافی را ببرید این سالاد بسیار خوشمزه است توصیه می کنیم حتما این سالاد میوه را امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید.این سالاد میوه بادام و پرتغال دارد که هر کدام خواص بی شماری دارند یکی از انواع سالاد ویژه شب یلدا برای افراد گیاه خوار بسیار مناسب است و توصیه می کنیم این سالاد را درست کنید در بخش آموزش تصویری آشپزی روزگار هر روز یک غذای خوشمزه و لذیذ منتظر شماست.
مواد لازم سالاد میوه شب یلدا
۲۲۰ گرم گوشت نمک زده شده
دو قاشق غذا خوری سرکه سفید
سه قاشق غذاخوری عسل
نصف قاشق چای خوری خردل خشک داغ
نصف قاشق چای خوری نمک
نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز
یک چهارم فنجان روغن زیتون
یک فنجان سر برگ کاهو
۴۵۰ گرم پرتقال ماندارین
یک دسته پیازچه ، خرد شده
سه چهارم فنجان بادام
طرز تهیه سالاد میوه شب یلدا
در یک قابلمه گوشت را ریخته و با روغن تفت میدهیم تا رنگش قهوه ای شود سپس از حرارت دور کرده تا سرد شود.سپس سرکه ، عسل ، خردل خشک ، نمک ، فلفل قرمز و روغن زیتون را درون یک کاسه بزرگ ریخته و هم میزنیم
حال کاهو ، پرتقال ، پیاز سبز ، گوشت و بادام را به مواد اضافه کرده و به هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند
دستور تهیه سالاد لبو، سالادی سبک و خوشمزه برای شب یلدا به شرح زیر است.
مواد لازم :
چغندر متوسط دو عدد یا ۳۰۰ گرم
کلم سفید سه پیمانه
کلم بروکسل و انار از هر کدام یک پیمانه
طرز تهیه سالاد لبو ویژه شب یلدا
چغندر را با مقداری آب بپزید، سپس قالب زده یا به صورت نواری برش دهید و با کلمهای خردشده و انار مخلوط کرده، سپس سرو کنید
مواد لازم برای سس:
سرکه بالزامیک نصف پیمانه
شکر یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه کوبیده نصف قاشق چایخوری
روغن زیتون نصف پیمانه
نمک به میزان لازم
طرز تهیه سس :
برای تهیه سس تمام مواد را مخلوط کرده و هم بزنید.
The post طرز تهیه انواع سالاد شب یلدا appeared first on روزگار.