طرز تهیه کوفته قیمه ریزه بسیار خوشمزه + عکس کوفته قیمه ریزه

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه بسیار خوشمزه + عکس کوفته قیمه ریزه

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه

کوفته قیمه ریزه خوشمزه

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه

در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه کوفته قیمه ریزه را  برای شما قرار داده است .

مواد لازم :

پیاز (متوسط_خرد شده) ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز (متوسط_رنده شده) ۱ عدد
آرد نخودچی ۱ پیمانه
نعناع خشک ۲ ق.م
زردچوبه ۱ ق.چ
آب ۵ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۱ ق.غ
گوشت گوسفند (چرخ شده و بدون چربی) ۱۳۰ گرم

در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ شده، آرد نخودچی، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و ۱
قاشق از نعناع را با یکدیگر مخلوط کنید.

طرز تهیه:

 ۱ پیمانه سرخالی از آب را آرام آرام به مخلوط گوشت افزوده و با دست ورز دهید تا وقتی بدست نچسبد.
از مایه گوشت به اندازه گردو برداشته و گرد کرده، در بشقابی با فاصله بچینید و کنار بگذارید.
در قابلمه متوسطی پیاز خرد شده را با کمی روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا نرم شود،
سپس کمی زردچوبه، فلفل، نمک، مابقی نعناع و رب گوجه فرنگی را افزوده و مقداری تفت دهید،
آب را افزوده و اجازه دهید بجوش آید.
قرمزه های آماده شده را آرام داخل آب جوش انداخته و بدون در به مدت ۲ دقیقه بجوشانید،
سپس درب قابلمه را گذاشته و حرارت را ملایم تر کنید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت یا کمی بیشتر
قرمزه ها پخته شوند.
قرمزه نخودچی را داخل ظرف مورد نظر کشیده و همراه با ترشی لیته و نان تازه سرو نمایید.
گوشت چرخ شده بایستی بدون چربی باشد تا از وا رفتن قرمزه ها جلوگیری شود.
در صورتی که نمی توانید گوشت قرمز مصرف کنید، گوشت چرخ شده مرغ را جایگزین آن کنید.
این کوفته ها را اسپاگتی هم می توان خورد.
اصل این غذا فقط باید با ترشی بادمجان خورد،اووووووووووووووم،نوش جان!

منبع : آکا ایران

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه

کوفته قیمه ریزه خوشمزه

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه,روش اصلی تهیه کوفته قیمه ریزه , کوفته قیمه ریزه,دستور عمل کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه خوشمزه, عکس کوفته قیمه ریزه, انواع کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه اصل,کوفته قیمه ریزه,طرز تهیه کوفته قیمه ریزه,روش اصلی تهیه کوفته قیمه ریزه , کوفته قیمه ریزه,دستور عمل کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه خوشمزه, عکس کوفته قیمه ریزه, انواع کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه اصل,کوفته قیمه ریزه,طرز تهیه کوفته قیمه ریزه,روش اصلی تهیه کوفته قیمه ریزه , کوفته قیمه ریزه,دستور عمل کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه خوشمزه, عکس کوفته قیمه ریزه, انواع کوفته قیمه ریزه, کوفته قیمه ریزه اصل,کوفته قیمه ریزه,

طرز تهیه کوفته قیمه ریزه

نوشته طرز تهیه کوفته قیمه ریزه بسیار خوشمزه + عکس کوفته قیمه ریزه اولین بار در جزقل پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش دستور پخت کوفته تره فرنگی ترکیه ای عکس

دستور پخت کوفته تره فرنگی ترکیه ای / عکس

آموزش غذای کوفته تره فرنگی ترکیه ای + عکس

این کوفته وقتی مقدار گوشت کم و مقدار تره رنگی زیاد باشد خوشمزه تر می شود به گزارش پارسناز حتی کسانیکه تره فرنگی دوست ندارند وقتی ان را به شکل کوفته درست کنید خوششان خواهد آمد

مواد لازم کوفته ترکیه ای

تره فرنگی ۱۲۵ گرم

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

داخل نان باگت ۲ عدد یا سیب زمینی پخته رنده شده

تخم مرغ ۱ عدد

نمک ۱ قاشق مربا خوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چای

برای آغشته کردن کوفته:

آرد ۱ استکان

تخم مرغ هم زده شده ۱ عدد

روغن مایع

کوفته ترکیه ایhd

کوفته ترکیه ای

طرز تهیه :

برای تهیه این کوفته ترکیه ای ابتدا قسمت سبز تره فرنگی ها را هم استفاده میکنیم ابتدا تره فرنگی هارا بعد از تمیز کردن خرد میکنیم در قابلمه ریخته و آب میریزیم بعد از جوشیدن ۲۵ دقیقه میگذاریم بپزد تا نرم شود سپس از صافی رد کرده تا آبش برود و اصلا آب اضافی نداشته باشد حالا در یک ظرف تره فرنگی ها,گوشت چرخ کرده, داخل نان باگت,تخم مرغ , نمک و فلفل می ریزیم و بمدت ۵ دقیقه ورز میدهیم و در یک ظرف دربسته یا کاغذ محافظ قرار داده تا دریخچال میگذاریم بمدت ۱ ساعت بماند سپس دست ها را خیس کرده و شکل کوفته می دهیم اول در آرد سگس در تخم مرغ می غلطانیم در تابه روغن ریخته وقتی گرم شد سرخ میکنیم در حوله کاغذی می ریزیم تا روغن اضافی ان برود

نوشته آموزش دستور پخت کوفته تره فرنگی ترکیه ای / عکس اولین بار در کدر - اس ام اس، مد، دکوراسیون، پزشکی، عکس پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

طرز تهیه ی کوفته شیرین یک غذای کرمانشاهی

 غذای کرمانشاهی

کوفته

مواد لازم برای تهیه ی کوفته شیرین یک غذای کرمانشاهی :

• برنج: ۲۰۰ گرم
• نعنا خشک: ۲۵ گرم
• شکر: ۱۰۰ گرم
• سرکه: دو سوم لیوان
• پیاز: ۱ عدد
• تخم ‏مرغ: ۱ عدد
• آب: ۱ لیوان
• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان دلخواه

طرز تهیه کوفته شیرین یک غذای کرمانشاهی :

برنج را با کمی آب روی حرارت قرار دهید تا آب آن کشیده، شفته شود. سپس پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و به همراه گوشت به برنج اضافه نمایید. بعد نمک، شکر، ادویه و نعنا خشک را نیز اضافه کرده و با دست ورز دهید. وقتی مواد خوب مخلوط شدند تخم ‏مرغ را نیز بشکنید و با مواد کاملا ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. از مواد به اندازه ی یک پرتقال برداشته و به شکل تخم مرغ فرم دهید، و کف ظرف بچینید. در ظرفی مناسب، سرکه را با آب، ۲ قاشق روغن و شکر ترکیب نمایید، روی حرارت قرار دهید تا کمی غلیظ شود. سپس سُس آماده شده را روی کوفته‏ ها بریزید. با حرارت ملایم حدوداً یک ساعت زمان لازم است تا کوفته‏ ها کاملا مغز پخت شوند. انرژی کل: ۱۹۰۰ کیلو کالری

ماهنامه دنیای تغذیه – زیرمیزی – کوفته شیرین یک غذای کرمانشاهی

The post طرز تهیه ی کوفته شیرین یک غذای کرمانشاهی appeared first on مجله اینترنتی ایران استایل | پورتال خبری و سبک زندگی.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.