طرز تهیه خورش انار

مواد لازم

طرز تهیه

۱- مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ می کنیم، سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد.

۲- در هنگام پخت، رب گوجه فرنگی را به مرغ می افزاییم تا خوش رنگ شود.

۳- پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت می دهیم، سپس دانه های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می دهیم.

۴- وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.

۵- در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم.

نکات

• خورش انار دانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد.

• می توانید کمی شکر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین تر شود.

نوشته طرز تهیه خورش انار اولین بار در میهن فال | مرجع سرگرمی و فال و طالع بینی پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

آموزش طرز تهیه رایتا

آموزش طرز تهیه رایتا

در هنگام سرو رایتا مقداری ادویه گَرَم مَصالح روی آن بریزید

مواد لازم برای رایتا :

ماست یونانی	۲۵۰ گرم
سیر	۱ حبه
زنجبیل رنده شده (به اندازه یک بند انگشت)	مقداری
گشنیز خرد شده	مقداری
برگ نعناع خرد شده	مقداری
عصاره لیموی تازه	۲ قاشق غذاخوری
ادویه گَرَم مَصالح	نصف قاشق چایخوری
خیار رنده شده	یک چهارم یک خیار

طرز تهیه رایتا :

همه ی مواد لازم را با هم مخلوط کرده و چاشنی بزنید.
در هنگام سرو مقداری ادویه گَرَم مَصالح روی رایتا بریزید.

نکته:

ادویه گَرَم مَصالح نوعی طعم دهنده غذاست که از ادویه جات برشته و سائیده شده تهیه می شود.

منبع : آذری مد

نوشته آموزش طرز تهیه رایتا اولین بار در مداک – سایت مدل لباس و آرایش پدیدار شد.

Source: تازه های آشپزی

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

طرز تهیه حلوا عربی بسیار خوشمزه + عکس حلوا عربی

طرز تهیه حلوا عربی بسیار خوشمزه + عکس حلوا عربی

حلوا عربی خوشمزه

طرز تهیه حلوا عربی

در این قسمت از جزقل یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه حلوا عربی را  برای شما قرار داده است .

مواد لازم :

 آرد ۲ لیوان  .  شکر ۱ و ۱/۲ لیوان  .  آب ۱ لیوان  .  روغن یا کره ۱/۲ لیوان

پودر زعفران  .  شیر ۴ قاشق  .  گلاب ۱/۴ لیوان

بادام هندی ۱۰ عدد  .  کشمش ۱۰ عدد  .  پسته ۱۰ عدد  

طرز تهیه:

 شکر و آب را در یک شیر جوش بریزید و شکر را خوب در آن حل کنید تا محلولی غلیط و شفاف بدست بیاید. به میزان دلخواه زعفران ( شاید ۱ یا ۲ قاشق چایخوری پودر مخلوط با شکر) و ۴ قاشق شیر را به محتویات شیر جوش اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد را در گوشه ای نگهدارید.

 2 قاشق از کره یا روغن را در یک تابه بریزید و بادام، کشمش و پسته را در آن تفت دهید تا بادام هندی کمی قهوه ای رنگ شود.

۲ قاشق روغن را در یک قابلمه نچسب بریزید و داغ کنید. آرد را در آن آنقدر تفت دهید تا قهوه ای کم رنگ شود. سپس محلول شکر و زعفران و همچنین گلاب را به آرد اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید. نصف روغن باقی مانده را در قابلمه بریزید و ۴ تا ۵ دقیقه حلوا را هم بزنید.

این حلوای خوشمزه طبعی بسیار گرم دارد و می توان آن را به صورت لقمه ای سرو کرد و تفاوت آن با حلوای معمول ما در استفاده از شیر و بادام و پسته و رنگ آن است.

منبع: آکا ایران

طرز تهیه حلوا عربی

حلوا عربی خوشمزه

طرز تهیه حلوا عربی,روش اصلی تهیه حلوا عربی , حلوا عربی,دستور عمل حلوا عربی, حلوا عربی خوشمزه, عکس حلوا عربی, انواع حلوا عربی, حلوا عربی اصل,حلوا عربی,طرز تهیه حلوا عربی,روش اصلی تهیه حلوا عربی , حلوا عربی,دستور عمل حلوا عربی, حلوا عربی خوشمزه, عکس حلوا عربی, انواع حلوا عربی, حلوا عربی اصل,حلوا عربی,طرز تهیه حلوا عربی,روش اصلی تهیه حلوا عربی , حلوا عربی,دستور عمل حلوا عربی, حلوا عربی خوشمزه, عکس حلوا عربی, انواع حلوا عربی, حلوا عربی اصل,حلوا عربی,

***

حلوا عربی,دستور عمل حلوا عربی, حلوا عربی خوشمزه, عکس حلوا عربی, انواع حلوا عربی, حلوا عربی اصل,حلوا عربی,طرز تهیه حلوا عربی,روش اصلی تهیه حلوا عربی , حلوا عربی,دستور عمل حلوا عربی, حلوا عربی خوشمزه, عکس حلوا عربی, انواع حلوا عربی, حلوا عربی اصل,حلوا عربی,

طرز تهیه حلوا عربی

نوشته طرز تهیه حلوا عربی بسیار خوشمزه + عکس حلوا عربی اولین بار در جزقل پدیدار شد.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

طرز تهیه مرغ کاسیاتوره آرام پز

طرز تهیه مرغ کاسیاتوره آرام پز

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه مرغ کاسیاتوره را آماده کرده ایم که طرز پخت بسیار ساده دارد ولی زمان زیادی را نیاز دارد و به همین علت نیز طعمی بی نظر دارا می باشد در بخش آموزش تصویری آشپزی روزگار هر روز یک غذای خوشمزه و لذیذ منتظر شماست

مواد لازم مرغ کاسیاتوره آرام پز

شش عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان

یک شیشه سس اسپاگتی

دو عدد فلفل سبز

۳۲۰ گرم قارچ تازه قطعه قطعه شدن

یک عدد پیاز متوسط ریز خرد شده

دو قاشق غذا خوری سیر خرد شده

طرز تهیه مرغ کاسیاتوره آرام پز

سینه های مرغ را درون آرام پز قرار داده و رویش سس اسپاگتی ، فلفل سبز ، قارچ ، پیاز و سیر و اجازه می دهیم حدود هفت تا ۹ ساعت درون آرام پز پخته شود سپس یک قابلمه اسپاگتی آماده کرده و با هم سرو می کنیم

مرغ کاسیاتوره

تهیه و ترجمه در تیم روزگار

The post طرز تهیه مرغ کاسیاتوره آرام پز appeared first on روزگار.

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.

طرز تهیه کلوچه اسپریتز خوشمزه

طرز تهیه کلوچه اسپریتز خوشمزه را در این مطلب از ایران ناز آماده کرده ایم.

مواد لازم برای کلوچه اسپریتز :

آرد همه کاره یا آرد مخصوص کیک     ۲ فنجان
شکر سفید     نصف فنجان
 نمک     مقدار خیلی کمی
 عصاره وانیل      ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ     ۱ عدد
کره بدون نمک (به تکه های کوچکتر خرد شود)     ۵۰۰ گرم

مواد لازم برای تزیین کلوچه :

شکر رنگی
آجیل (مثل گردو و …)
طعم دهنده
رویه خامه ای کیک و شیرینی
پودر شکر

طرز تهیه کلوچه اسپریتز :

فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. آرد، شکر و نمک را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و بعد عصاره وانیل را اضافه کنید. حالا تخم مرغ را شکسته و درست وسط کاسه بریزید و همراه با تکه های کره خوب مخلوط کنید. می توانید با دستهایتان این مخلوط را هم بزنید. البته یادتان باشد که خیلی ورز ندهید و گرنه کلوچه هایتان سفت می شوند. ما فقط می خواهیم همه چیز ترکیب شده و منسجم شوند.

در مرحله بعد شما به یک کوکی پرس (cookie press) نیاز دارید تا این کلوچه ها را درست کنید. قالبی که دوست دارید را انتخاب کرده و بعد کوکی پرس را با خمیر پر کنید. حالا خمیر را روی یک کاغذ مخصوص پخت قالب بزنید. یادتان باشد که این کار زیاد هم راحت نیست، پس اگر خرابکاری شد زیاد هم سخت نگیرید، فقط آنهایی که خوب نشدند را به کوکی پرس برگردانده و دوباره قالب بزنید.

کلوچه ها را برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه داخل فر بگذارید. فراموش نکنید که تزیین روی کلوچه را از قبل انتخاب کرده باشید، چون باید خیلی سریع بعد از بیرون آوردن آنها از فر تزیین شان کنید. ما شکر رنگی و تکه های گردو را به شما پیشنهاد می کنیم.

بعد از ریختن شکر و گردو روی کلوچه اجازه بدهید که ۵ دقیقه سرد شوند بعد آن ها را روی توری فلزی قرار بدهید تا کاملا سرد شوند. وقتی کاملا سرد شدند آنها را داخل یخچال نگه دارید.

نکته :

برای تزیین کلوچه می توانید هر کدام از موادی که خواستید را برای روی کلوچه انتخاب کنید.

The post طرز تهیه کلوچه اسپریتز خوشمزه appeared first on ایران ناز.

لینک منبع

جهت مشاهده کامل مطلب به ادامه مطلب رجوع کنید.